Lườn Cá Chẽm

Lườn cá chẽm được coi là một loại đặc sản từ biển cả. Với phần lườn tập trung nhiều chất béo, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy khi thưởng thức. Có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đa dạng thực đơn phục vụ cho các gia đình với lườn cá chẽm. Quý khách hàng của Hải sản Hùng Trường Sa hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua những thông tin dưới đây để có được lựa chọn phù hợp nhất.

Lườn cá chẽm là gì?

Tìm hiểu về cá chẽm

Hình ảnh cá chẽm

Cá chẽm hay còn được gọi với tên là cá Vược. Loài cá này sinh sống ở đáy biển, đáy các rặng san hô hoặc trong vách đá. Một số cũng có tại vùng nước lợ. Chúng được coi là một trong những loài cá dữ với đặc tính bắt mồi riêng, thức ăn chủ yếu là tôm cá.

Loài cá này có phần thân hình thoi, dẹt chiều bên. Chiều dài của chúng gấp 2,7 đến 3,6 lần chiều cao. Con lớn có thể đạt đến chiều dài 1,8m. Tuy nhiên, trung bình các con cá chẽm được đánh bắt chỉ có chiều dài khoảng 19-25cm. Đầu cá to, nhìn có phần hơi hung dữ, phần mõm nhọn. Chiều dài hàm trên kéo dài đến tận giữa mắt, vây và đuôi hình tròn, lồi. Thân cá màu xám, bụng cá có màu trắng bạc.

Thịt cá chẽm có vị ngọt, thơm và có độ dai nhẹ. Chính vì thế, loài cá này được rất nhiều người yêu thích, được lựa chọn nhiều để chế biến các bữa cơm trong gia đình.

Đặc điểm của lườn cá chẽm

Lườn cá được cấp đông

Lườn cá chẽm là phần lườn bụng của chúng. Ở vị trí này tập trung nhiều mỡ béo, nên khi ăn sẽ cảm nhận được bị béo ngậy rất độc đáo. Chính vì tính đặc biệt trong hương vị ở phần lườn mà các ngư dân đã xẻ riêng lườn cá, đóng gói để bán riêng biệt.

> Có thể bạn quan tâm: Cá thu 1 nắng chất lượng, tươi ngon.

Giá trị dinh dưỡng từ lườn cá chẽm

Trong có chẽm là nguồn dưỡng chất rất dồi dào. Đặc biệt ở phần bụng cá còn nhiều chất béo có lợi. Việc bổ sung thường xuyên lườn cá chẽm, sẽ đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Chứa nhiều các dưỡng chất như selen, kẽm… giúp tăng cường sức khỏe.
• Có lượng canxi khá lớn, thúc đẩy phát triển hệ xương.
• Chứa hàm lượng Omega 3 lớn, giúp làm đẹp da, giữ dáng, tốt cho tim mạch và trí não.

Lườn cá chẽm làm món gì ngon?

> Xem thêm: Hải sản đông lạnh các loại.

Lườn cá chẽm với đặc trưng lớp thịt béo ngậy, ngọt thơm, có thể chế biến được rất nhiều kiểu. Loại hải sản này sẽ rất thích hợp trong các bữa cơm gia đình với nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể chế biến các món như:

• Lườn cá chẽm sốt mắm ớt.
• Sốt chua ngọt.
• Chiên giòn.
• Lườn cá chẽm sốt cam.

Giá lườn cá chẽm là bao nhiêu?

Giá bán tương đối rẻ, phù hợp với mọi gia đình

Lườn cá chẽm có giá phải chăng, phù hợp với mọi gia đình. Đây là món ăn bình dân, mức giá chỉ dao động từ 100.000 VNĐ – 150.000 VNĐ/kg. Tuy nhiên, vì là mặt hàng cấp đông, nên các khách hàng không nên ham rẻ, chọn mua ở những nơi bán có giá quá rẻ. Bởi nếu lườn cá chẽm giá rẻ thường là các loại hàng không tươi, cấp đông không đúng cách. Do đó, lớp thịt cá bở, có mùi tanh, không đảm bảo về dinh dưỡng.

> Cập nhật bảng giá chi tiết cho các loại hải sản chính xác nhất ngày hôm nay tại đây: Bảng giá hải sản siêu thị Hùng Trường Sa.

Địa chỉ mua lườn cá chẽm ngon

Mua lườn cá chẽm ở địa chỉ nào ngon nhất, đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng là điều mà các khách hàng đang rất quan tâm. Nếu bạn đang tìm mua lườn cá chẽm chất lượng, uy tín, hãy đến ngay với Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa.

Tại đây, các khách hàng sẽ mua lườn cá chất lượng, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Sản phẩm được cắt từ những con cá chẽm tươi, lọc phần lườn và cấp đông luôn. Cùng với đó là quy trình bảo quản với mức nhiệt thấp, ổn định nhiệt trong cả quá trình. Nhờ vậy, lườn cá sẽ giữ được độ tươi ngon, thịt cá mềm, thơm, không bị bở nát.

Ngoài ra, tại Hùng Trường Sa, bạn còn được hưởng nhiều dịch vụ hỗ trợ chuyên nghiệp như:

• Sơ chế, làm sạch hoàn toàn miễn phí.
• Chế biến sẵn ship về theo yêu cầu.
• Ship tận nơi, giao nhanh trong 2 giờ.
• Đơn hàng trên 500.000 VNĐ, bán kính 3km được miễn phí ship.

Trên đây, các bạn đã được tìm hiểu các thông tin về lườn cá chẽm. Hãy thử thưởng thức và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với loại hải sản này. Đặt hành nhanh tại Website, hoặc có thể gọi qua hotline: 0369.62.62.62. Trực tiếp ghé qua các siêu thị tại:

Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.

Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.