Hai cùi

Ngao hai cùi là cái tên còn khá xa lạ và ít người biết đến. Tuy nhiên, với những ai đã từng ăn loại hải sản này thì chắc chắn không thể quên hương vị thơm ngọt, dai giòn chắc thịt của nó. Bên cạnh hương vị thơm ngon, ngao hai cồi còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Để tìm hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này, hãy cùng Hùng Trường Sa theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu về ngao hai cùi

Có phải bạn chưa nắm rõ về ngao hai cùi? Trong bạn liệu đang thắc mắc đây là loại hải sản gì? Đặc điểm nhận dạng như thế nào, chúng sống ở đâu? Các thông tin cung cấp sau đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về loại ngao này.

Ngao hai cồi là gì?

Ngao 2 cồi nổi tiếng với độ thơm, ngọt lịm

Ngao hai cồi hay còn gọi là ngao hai cùi, ngao giá hay sò lụa trắng (không phải ngao vàng). Tùy mỗi vùng miền khác nhau sẽ có những cách gọi riêng biệt. Thịt ngao thơm ngon, vừa miệng được nhiều thực khách yêu thích. Vậy nên, các nhà hàng cũng không quên thêm vào thực đơn bổ dưỡng.

Vốn dĩ cái tên ngao hai cồi bắt nguồn từ chính hình dáng của ruột ngao. Thịt ngao có 2 cồi (cùi) trắng nhô lên rõ rệt và dễ nhận biết.

Đặc điểm và tập tính của ngao hai cùi

• Thân mình ngao hai cồi mềm mại, dai và chắc. Phần ruột được ôm trọn bởi hai lớp vỏ cứng cáp và chắc chắn. Kích thước ngao to, dao động từ 10-15 con/kg. Loại bé hơn thì khoảng 20 – 25 con/kg.
• Ngao hai cồi không khó kiếm, loại này không kén môi trường sống. Do đó, các vùng biển trải dài từ Bắc vào Nam chúng ta đều có thể bắt gặp hải sản này. Chúng thích ẩn nấu ở vùng đáy cát hay những rạn san hô nên rất khi bị động vật khác phát hiện và ăn thịt.

Lợi ích của ngao hai cùi cho sức khỏe

Ngao có giá trị dinh dưỡng cao, đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng của ngao hai cùi cũng giống các loài ngao thông dụng. Chúng đều chưa nhiều khoáng chất, vitamin hay protein cao… tốt cho sức khỏe.

Lượng protein trong ngao rất nhiều giúp cơ thể tăng cường miễn dịch. Nhất là những người sau ốm, có thể dùng cháo ngao hai cùi bồi bổ sẽ rất tốt.

Ngao hai cùi là một loại thực phẩm khá giàu vitamin B12. Một trong những loại vitamin khong thể thiếu của cơ thể người.

Bên cạnh đó, ngao là loại hải sản bổ sung thêm vitamic C giúp tăng khả năng hấp thụ sắt giúp ngăn ngừa thiết sắt và sản xuất các tế bào bạch cầu.

Không những thế, ăn ngao bạn có thể phòng các bệnh về xương khướp hay alzheimer… Vì vậy, đừng quên thêm ngao vào bữa ăn hàng ngày để thực của gia đình bạn đa dạng phong phú hơn.

Ngao hai cồi bao nhiêu 1kg?

Giá cả ngao hai cồi rất phải chăng. Tùy thuộc vào kích thước mà giá ngao có sự biến động không nhỏ. Loại bé có mức giá khoảng 160.000 – 190.000 VNĐ/kg. Tuy nhiên, những con ngao hai cùi to, qua chọn lọc lại có giá lên tới 250.000 -350.000 VNĐ/kg. Dù ngao to hay ngao nhỏ cũng đều có vị ngọt thanh, đậm hương vị biển cả nên bạn không cần quá phân vân khi chọn mua ngao.

>> Cập nhật mới nhất: Giá ngao hai cồi và hải sản tươi sống.

Cách chọn ngao hai cùi tươi sống

Mua ngao hai cồi tươi sống là điều rất quan trọng. Chắc chắn đây cũng chính là điều không ít người tiêu dùng băn khoăn. Bởi ngao tươi, hương vị ngao sẽ trọn vẹn nhất. Vậy phải làm sao để chọn được ngao hai cồi tươi ngon? Mời bạn theo dõi những điểm cần lưu ý dưới đây nhé!

• Tốt nhất nên chọn những con ngao miệng khiếp chặt, dùng tay cạnh cũng khó mở. Điều này giúp bạn phân biệt ngao chết sẽ dễ cạy miệng.
• Đối với con ngao đang mở miệng, bạn có thể thử đưa tay chạm vào. Nếu chúng lập tức đóng vỏ chứng tỏ vẫn còn tươi ngon.
• Ngoài ra, dựa vào hình thức và mùi của ngao để chọn cũng là một cách hay. Nên chọn những con vỏ không bị vỡ. Bởi lớp vỏ bảo vệ ruột ngao, nếu bị vỡ con ngao cũng sẽ không còn tươi hoặc có thể bị chết. Những con ngao có mùi tanh nhẹ tự nhiên là ngao sống. Bạn nên tránh những con có mùi hôi, mùi tanh khó chịu.

Mua ngao hai cùi giá tốt, đảm bảo chất lượng ở đâu Hà Nội?

Hùng Trường Sa cung cấp ngao 2 cồi chất lượng, hàng tươi ngon mỗi ngày

Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp ngao hai cồi nên không khó chọn mua. Tuy nhiên, việc có quá nhiều địa chỉ cũng khiến người tiêu dùng trở nên hoang mang. Liệu bạn có đang gặp tình trạng đó – không biết lựa chọn điểm bán nào mới uy tín và đảm bảo chất lượng?

Hùng Trường Sa – chuỗi siêu thị – nhà hàng cung cấp ngao, sò, ốc và hải sản tươi ngon mỗi ngày là một trong những đơn vị bạn nên tham khảo và tin tưởng lựa chọn. Bởi với kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực này, chúng tôi luôn có những lợi thế:

• Là đơn vị nhập hàng tận gốc từ các tàu thuyền không qua trung gian nên giá cả cạnh tranh với nhiều ưu đãi cho khách hàng.
• Ngao hoa cùi tại siêu thị chúng tôi luôn được lựa chọn kỹ lưỡng và kiểm tra nghiệm ngặt qua từng khâu. Nhằm mang đến những con ngao tươi rói, thơm ngon, bổ dưỡng cho quý khách.
• Không chỉ là siêu thị cung cấp hải sản ngon, bổ, rẻ mà chúng tôi kết hợp nhà hàng với những đầu bếp chuyên nghiệp, tài hoa. Hỗ trợ chế biến với thực đơn hấp dẫn hài lòng nhiều thực khách.
• Giao hàng nhanh chóng trong 2h tại nội thành Hà Nội. Mỗi đơn hàng không quên gửi tặng quý khách sốt chấm đặc biệt, ngon hết sảy của nhà hàng.

Để đặt mua ngao hai cùi và hải sản tươi ngon, liên hệ ngay hotline hoặc ghé thăm hệ thống các cơ sở của chúng tôi tại:

• Cơ sở 1: Số 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội – Hotline: 0962.62.62.17
• Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội – Hotline: 0962.62.62.24
• Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội – Hotline: 0906.326.328 – 0799.326.328