Bề bề chúa nấu món gì ngon?
Bề bề chúa có kích thước rất lớn, được “săn đón” bởi lớp thịt dày, chắc và ngọt, ăn rất “đã miệng”. Loại bề bề này vô cùng khan hiếm, thường được dùng làm quà biếu mỗi dịp lễ đặc biệt. Hãy cùng tìm hiểu xem chúng gì điều gì đặc biệt mà lại được nhiều người yêu thích đến vậy qua những thông tin được chia sẻ dưới đây của Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa.
1. Bề bề chúa có điểm gì đặc biệt?
Loại bề bề này có size”siêu khủng”
Bề Bề chúa được các khách hàng “săn lùng”, các cửa hàng bán loại hải sản này rất nhanh hết. Bởi nó tạo được “cơn sốt” trên thị trường hải sản, được rất nhiều người yêu thích, trở thành quà biếu tặng vô cùng sang trọng.
Chúng là những con bề bề có kích thước vô cùng lớn, từ 5-6 con/kg. Loài này hoàn toàn đánh bắt trong tự nhiên, không phải hàng nuôi. Do đó, lớp thịt của chúng rất chắc, dai nhẹ, ngọt đậm đà và thơm. Thịt của chúng được ví ngon ngang với tôm hùm, chính vì thế, rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc sang trọng.
2. Bề bề chúa có nhiều chất dinh dưỡng không?
Chúng cung cấp rất nhiều dinh dưỡng, có lợi với sức khỏe
Bề bề thịt có nhiều dưỡng chất, bề bề chúa còn nhiều dinh dưỡng hơn. Với kích thước lớn, thời gian sống lâu, loại hải sản này có rất nhiều dưỡng chất quan trọng.
- Là thực phẩm rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể, bởi nó có nhiều loại vitamin quan trọng như vitamin B1, A…
- Cung cấp các vi chất như canxi, sắt, kẽm… đều là những dưỡng chất rất có lợi cho cơ thể.
- Có nhiều khoáng chất, cho một cơ thể khỏe khoắn.
3. Cách lựa chọn Bề bề chúa ngon và hướng dẫn bảo quản
Cách lựa chọn
Lựa chọn bề bề còn tươi sống, khỏe khoắn để đảm bảo chất lượng thịt ngon nhất khi chế biến
Bề bề chúa giá thành rất cao, nên khách hàng cần nắm được một số kiến thức, để chọn đúng hàng loại 1 tươi ngon. Để chọn những con bề bề tươi ngon, chất lượng nhất, bạn cần chú ý tới một số vấn đề sau:
- Chọn những con sống khỏe, cử động nhanh, linh hoạt.
- Màu sắc lớp vỏ tươi tắn, không có mùi hôi tanh.
- Khi cầm có cảm giác chắc tay.
Hướng dẫn bảo quản
Cũng giống như các loại bề bề khác, bề bề chúa nếu không còn tươi sống, phần thịt của chúng sẽ rất bở, mềm, không còn ngon. Vì vậy, tốt nhất, bạn chỉ nên thưởng thức khi chúng còn tươi sống, không nên bảo quản trong tủ lạnh. Cần sơ chế và chế biến ngay khi bề bề còn sống. Hoặc, nếu muốn để lại thì cần hấp sơ, bảo quản tủ lạnh và dùng ngay trong vòng vài ngày.
4. Bề bề chúa nấu món gì ngon?
Bề bề chúa, hay còn gọi là tôm tít, là một loại hải sản đặc sản, thịt tôm dày, ngọt và thơm. Có nhiều món ngon có thể chế biến từ bề bề chúa, dưới đây là một số món nổi bật:
- Bề bề chúa hấp: Đây là cách chế biến đơn giản, giúp giữ nguyên hương vị ngọt tự nhiên của bề bề. Bạn chỉ cần hấp bề bề với gia vị như sả, gừng, ớt và một chút muối. Món này ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt.
- Bề bề chúa rang me: Món này có sự kết hợp giữa vị chua chua của me và vị ngọt của bề bề, tạo nên hương vị hấp dẫn. Bề bề được rang với me, đường và gia vị, ăn kèm với cơm trắng thì rất tuyệt vời.
- Bề bề chúa nướng muối ớt: Bề bề được ướp với muối, ớt và các gia vị rồi nướng trên than hồng. Món này có vị mặn mặn, cay cay và rất hấp dẫn khi ăn kèm với rau sống.
- Bề bề chúa nấu canh chua: Nếu bạn thích ăn canh, có thể nấu canh chua với bề bề. Sự kết hợp giữa vị ngọt của bề bề và nước canh chua thanh mát từ me và rau sẽ tạo nên một món canh tuyệt vời.
5. Địa chỉ mua bề bề chúa loại 1, tươi ngon nhất
Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa là địa chỉ uy tín hàng đầu cho các khách hàng có nhu cầu mua bề bề chúa. Quý khách sẽ được chọn mua những con hàng chất lượng loại 1, tươi sống.
Ngoài ra, đặt mua tại Hệ thống Hùng Trường Sa, quý khách còn được hưởng nhiều dịch vụ tiện ích như:
- Miễn phí sơ chế và làm sạch các loại hải sản tùy theo yêu cầu.
- Giao tươi sống đến tận tay khách hàng.
- Chế biến mang về với thực đơn phong phú, đa dạng.
- Ship nhanh tận nơi trong 2 giờ.
- Tư vấn nhanh chóng, dịch vụ hỗ trợ tận tâm, chuyên nghiệp.
Liên hệ ngay với Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa để được tư vấn chi tiết và đặt hàng nhanh qua hotline: 0369.62.62.62. Hoặc, ghé qua các cơ sở của Hùng Trường Sa tại:
Hệ thống Siêu thị Hùng Trường Sa:
