Công thức cua Cà Mau rang muối làm đơn giản tại nhà

Cua Cà Mau rang muối có hương vị đậm đà, hòa quyện nhiều vị, tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt. Món ăn này thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng. Bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà cho cả gia đình thưởng thức với công thức rất đơn giản từ Hải sản Hùng Trường Sa dưới đây:

Nguyên liệu cho món cua Cà Mau rang muối

Cua rang muối có hương vị đậm đà

Cua Cà Mau rang muối làm tại nhà, các bà nội trợ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

• Cua Cà Mau tươi sống
• Tỏi, chanh, hành củ.
• Gia vị các loại như: Muối, giấm, đường, dầu hào, hạt tiêu, bột ngọt, dầu ăn.

Cua Cà Mau cần lựa chọn kỹ càng để đảm bảo được hương vị tuyệt vời nhất cho món ăn. Chọn cua còn tươi, sống khỏe, cua không quá nhỏ để lớp thịt cua đủ dày.

Các bước làm cua Cà Mau rang muối

Món ăn được chế biến đơn giản tại nhà

Để làm cua Cà Mau rang muối, các bà nội trợ thực hiện lần lượt theo các bước sau:

• Cua Cà Mau sơ chế sạch sau khi mua về. Bạn cho cua vào tủ đá khoảng 15 phút để cua ngất, dùng bàn chải cọ toàn bộ thân và càng cua. Rửa dưới vòi nước thật kỹ để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn trên thân cua.
• Tách mai cua, loại bỏ phần yếm và những phần bẩn bên trong. Chặt cua thành 2 phần (nếu cua nhỏ), hoặc chặt 4 phần (nếu cua to), phần càng cua đập dập, sau đó để ráo nước.
• Áo qua một lớp bột bắp hoặc bộ chiên giòn lên toàn bộ thân cua.
• Cho dầu vào chảo, khi dầu sôi, bỏ toàn bộ cua đã làm vào chiên. Chiên với lửa vừa, đến khi cua vàng đều các mặt, vớt ra để cho ráo dầu.
• Trộn hỗn hợp gồm: Tỏi băm, muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè.
• Cho vào chảo chút dầu ăn, sau đó, đổ toàn bộ hỗn hợp gia vị đã trộn vào. Khi hỗn hợp sôi, cho cua đã chiên vào đảo đều trên lửa nhỏ.
• Đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút, phần gia vị sẽ khô lại và bám đều vào cua. Món ăn lúc này đã được hoàn thành.

Cua rang muối đã được hoàn thiện. Món ăn sẽ có vị rất đậm đà, mang lại sự mới lạ khi thưởng thức. Các gia đình nên ăn ngay khi cua còn nóng để cảm nhận vị ngon trọn vẹn nhất của món ăn.

> Xem thêm: Cách làm cua rang me chua ngọt siêu hấp dẫn

Mua cua rang muối chế biến sẵn tại Hùng Trường Sa

Hùng Trường Sa cung cấp dịch vụ chế biến sẵn, rất tiện lợi cho các khách hàng khi có nhu cầu

> Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp công thức cua Cà Mau chế biến siêu dễ tại nhà

Nếu không có nhiều thời gian để tự tay chế biến cua Cà Mau rang muối tại nhà, các khách hàng có thể đặt mua tại Hải sản Hùng Trường Sa. Hùng Trường Sa cung cấp dịch vụ chế biến sẵn giao tận nơi, giúp tối ưu cả thời gian và công sức cho các khách hàng.

Với cua Cà Mau, thực đơn chế biến sẵn tại Hải sản Hùng Trường Sa rất đa dạng. Món ăn được thực hiện bởi các đầu bếp có kinh nghiệm, có hương vị rất đặc biệt, giúp chinh phục tất cả các khách hàng. Cua được chế biến ngay sau khi đặt món, ship nhanh, giữ được độ nóng đến tận tay khách hàng.

Trên đây, quý khách hàng đã được tham khảo món cua Cà Mau rang muối với công thức cực chi tiết. Để đặt mua cua tươi sống hoặc cua chế biến sẵn, quý khách vui lòng liên hệ hotline: 0369.62.62.62. Hoặc, đặt mua tại các cơ sở của Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa.

Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.

Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.