Nên chọn mua tôm hùm xanh size bao nhiêu?
Tôm hùm xanh, hay còn gọi là tôm hùm đá (tên khoa học Homarus gammarus), là một loài tôm hùm sống ở các vùng biển Bắc Đại Tây Dương. Loài tôm hùm này nổi bật với màu sắc đặc trưng là xanh dương, nhưng sau khi được nấu chín, chúng sẽ chuyển sang màu đỏ cam. Tôm hùm xanh có vỏ cứng và đôi càng rất to, là loài được săn lùng trong ngành công nghiệp ẩm thực, đặc biệt là trong các món ăn hải sản cao cấp.
1. Tôm hùm xanh có nguồn gốc từ đâu?
Tôm hùm xanh (Homarus gammarus) có nguồn gốc từ Bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là khu vực ven biển của châu Âu và một số khu vực ở Bắc Phi. Chúng thường sống ở những vùng biển lạnh, đặc biệt là ở các khu vực có đáy biển cứng như vách đá hoặc hang hốc dưới đáy biển.
Ngoài ra, tôm hùm xanh cũng được tìm thấy ở một số khu vực của Bắc Phi, như Maroc. Tôm hùm xanh sinh sống chủ yếu ở độ sâu từ 20 đến 150 mét, nơi có đáy biển cứng và nhiều khe đá, cung cấp môi trường lý tưởng cho chúng.
2. Giá trị dinh dưỡng trong tôm hùm xanh
Tôm hùm xanh không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng quan trọng có trong tôm hùm xanh:
- Hàm lượng đạm tương đối lớn, giúp thúc đẩy trao đổi các chất dinh dưỡng, tăng đề kháng cho cơ thể.
- Có nhiều hoạt chất chống oxy hóa, đem đến sức khỏe dồi dào và ngăn ngừa nhiều loại bệnh.
- Lượng canxi trong thịt tôm khá lớn, giúp thúc đẩy sự phát triển của hệ xương và răng.
- Là nguồn cung cấp dồi dào các loại khoáng chất: Iot, Omega 3, Selen… và nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe.
3. Nên chọn mua tôm hùm size bao nhiêu?
Khi chọn mua tôm hùm, size là một yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng và phù hợp với nhu cầu chế biến. Tôm hùm có nhiều kích cỡ khác nhau, và việc lựa chọn size phù hợp sẽ tùy thuộc vào mục đích sử dụng và khẩu vị cá nhân. Dưới đây là một số gợi ý về các size tôm hùm phổ biến và cách chọn:
- Tôm hùm nhỏ (250g – 500g): Đây là loại tôm hùm có kích thước nhỏ, thích hợp cho những người muốn ăn một khẩu phần vừa phải hoặc dùng cho các món chế biến nhanh, như hấp, nướng hoặc làm súp.
- Tôm hùm trung bình (500g – 800g): Kích cỡ này phổ biến và phù hợp cho các bữa tiệc nhỏ hoặc gia đình. Với kích thước này, thịt tôm hùm vẫn mềm ngọt và dễ dàng chế biến, đặc biệt là khi nướng hoặc hấp.
- Tôm hùm lớn (800g – 1.5kg): Những con tôm hùm lớn rất phù hợp cho các bữa tiệc lớn hoặc các món ăn cần lượng thịt nhiều. Đây là size được nhiều người yêu thích vì thịt tôm hùm ở tầm này thường ngọt và có nhiều thịt hơn, phù hợp với các món ăn đặc biệt.
- Tôm hùm siêu lớn (trên 1.5kg): Loại tôm hùm siêu lớn thường ít gặp và có giá cao hơn. Tuy nhiên, chúng rất lý tưởng cho những ai muốn có một trải nghiệm ẩm thực cao cấp hoặc cần tôm hùm cho những món ăn lớn như nướng nguyên con hoặc làm món xào.
4. Tôm hùm xanh chế biến món gì ngon?
Tôm hùm là một nguyên liệu hải sản cao cấp, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, đậm đà và hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon từ tôm hùm mà bạn có thể thử:
Tôm hùm xanh hấp là một món ăn đơn giản nhưng giữ trọn được hương vị ngọt ngào, tươi ngon của tôm hùm. Việc hấp tôm giúp bảo toàn dinh dưỡng và không làm mất đi chất ngọt tự nhiên của thịt tôm.
Tôm hùm xanh rang muối là một món ăn hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan và vị ngọt tự nhiên của tôm hùm, kết hợp với hương vị đậm đà của muối và gia vị.
Tôm hùm xanh bỏ lò nướng phomai là một món ăn ngon và sang trọng, kết hợp giữa hương vị ngọt ngào của tôm hùm và vị béo ngậy của phô mai nướng.
Tôm hùm xanh nấu cháo/lẩu là một món ăn vô cùng hấp dẫn, đặc biệt trong những dịp lễ Tết hay các buổi tiệc gia đình. Với hương vị ngọt ngào của tôm hùm, kết hợp cùng các nguyên liệu khác, món cháo hoặc lẩu tôm hùm xanh không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
5. Mua tôm hùm xanh ở đâu tươi ngon?
Mua tôm hùm xanh baby ở đâu có chất lượng tốt và giá thành phải chăng nhất? Hùng Trường Sa – hệ thống siêu thị hải sản uy tín số 1 cho các khách hàng đang tìm và chọn mua tôm hùm xanh. Tại đây, quý khách hàng sẽ được:
- Mua tôm tươi sống, còn bơi khỏe trong bể.
- Có bảo hành đầy đủ, đổi trả hàng nếu gặp vấn đề về chất lượng.
- Cam kết chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Giá thành phải chăng, nhiều ưu đãi hấp dẫn.
- Mua hàng nhanh, giao hàng tận nơi trong 2 tiếng.
- Miễn phí sơ chế – chế biến sẵn theo yêu cầu.
Để đặt mua tôm hùm xanh baby nhanh chóng tại Hùng Trường Sa, quý khách hàng vui lòng liên hệ qua hotline: 0369.62.62.62. Hoặc, quý khách có thể ghé trực tiếp qua hệ thống siêu thị hải sản Hùng Trường Sa tại các địa chỉ sau:
Hệ thống Siêu thị Hùng Trường Sa:
