Ốc hương xào bơ tỏi: Công thức làm siêu ngon, cực dễ cho các bà nội trợ

Ốc hương xào bơ tỏi có hương vị đậm đà, béo ngậy, thơm lừng, khiến ai ăn cũng nghiền. Món ăn này tưởng chừng như chế biến khá cầu kỳ, tuy nhiên, lại cực đơn giản, có thể chế biến tại nhà dễ dàng. Nếu như bạn cũng yêu thích hương vị của món ốc hương sốt bơ tỏi, hãy thử chế biến tại nhà với công thức đơn giản của Hùng Trường Sa.

Nguyên liệu cho món ốc hương xào bơ tỏi

Món ăn có vị đậm đà, thơm ngon, rất hấp dẫn

Để làm món ốc hương sốt bơ tỏi, các bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Ốc hương tươi sống.
• Bơ lạt
• Tỏi, ớt, sả, gừng, đường, nước mắm, dầu ăn

Lưu ý:

Ốc hương cần lựa chọn loại tươi sống, tránh chọn ốc bị ngất, chết, sẽ gây mùi khó chịu cho món ăn và có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Cách làm ốc hương sốt bơ tỏi

Công thức chế biến tại nhà khá đơn giản

Ốc hương xào bơ tỏi có thể được chế biến tại nhà rất đơn giản. Công thức cho món ăn siêu độc đáo này, bạn có thể tham khảo dưới đây:

• Đầu tiên, cần tiến hành sơ chế ốc hương. Ngay sau khi mua về, bạn cho ốc vào chậu hoặc nồi, đổ nước ngập ốc, cho vào vài lát ớt để ốc nhả hết chất bẩn ra ngoài. Sau đó, rửa lại nhiều lần với nước sạch.
• Sơ chế các nguyên liệu đi kèm: gừng, tỏi rửa sạch, lột vỏ và băm nhuyễn.
• Ốc đã làm sạch, bạn cho vào nổi, đổ thêm một chút nước, cho sả vào luộc cùng khoảng 10 phút. Vớt ốc đã luộc chín ra để cho ráo nước.
•  Đặt chảo lên bếp, cho vào một chút bơ lạt. Đun đến khi bơ tan chảy, cho tỏi băm vào phi thơm. Nêm thêm chút đường, nước mắm, để tạo thành một hỗn hợp nước sốt. Đổ toàn bọ ốc đã hấp chín sơ vào, đảo đều tay để cho bơ và gia vị thấm đều.
• Đảo với lửa vừa khoảng 4 phút là món ăn hoàn thiện. Bạn chỉ cần trút ra đĩa và thưởng thức.

Ốc hương xào bơ tỏi thơm ngon, có vị bùi béo rất hấp dẫn. Món ăn là sự hòa quyện vị giác, đậm đà và thơm lừng mùi bơ tỏi. Nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận rõ rệt nhất độ thơm ngon của món ăn này.

> Xem thêm: Tổng hợp các công thức chế biến siêu ngon từ ốc hương.

Mua ốc hương sốt bơ tỏi chế biến sẵn ở đâu?

Ốc hương tại Hùng Trường Sa đảm bảo là hàng tươi sống, chất lượng

Mua ốc hương xào bơ tỏi ở đâu chế biến sẵn, giúp tiết kiệm thời gian cho các bà nội trợ? Hải sản Hùng Trường Sa – địa chỉ uy tín hàng đầu cho các khách hàng. Ốc hương được chế biến sẵn theo yêu cầu, với thực đơn phong phú: xào bơ tỏi, sốt trứng muối, sốt me, nướng mọi, hấp sả…

Ốc hương tại Hùng Trường Sa được nhập mới mỗi ngày, đảm bảo tươi sống. Thịt ốc béo, giòn, thơm, size lớn, đảm bảo đem lại món ăn vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức. Hùng Trường Sa có những cam kết về chất lượng sản phẩm nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi lựa chọn mua ốc hương tươi sống hoặc chế biến sẵn tại đây.

> Có thể bạn quan tâm: Giá ốc hương mới nhất hôm nay.

Trên đây, các bạn đã được tham khảo công thức làm ốc hương sốt bơ tỏi rất đơn giản tại nhà. Để đặt hàng nhanh chóng, quý khách vui lòng liên hệ hotline: 0369.62.62.62. Đặt mua trực tiếp tại các cơ sở của Hải sản Hùng Trường Sa:

Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.

Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.