Bào Ngư Hàn Quốc

Bào ngư Hàn Quốc nổi tiếng là một món ăn “xa xỉ”, thường dùng cho các bữa tiệc của giới quý tộc trước đây. Ngày nay, với điều kiện kinh tế phát triển cao, nó đã được sử dụng phổ biến hơn, trở thành món ăn bồi bổ cho sức khỏe. Bài viết dưới đây, Hùng Trường Sa sẽ cung cấp đầy đủ các thông tin về loại bào ngư cao cấp này, cùng với đó là các thông tin về giá trị dinh dưỡng, cách lựa chọn kèm báo giá chi tiết.

Giới thiệu về bào ngư Hàn Quốc

Bào ngư là một loại hải sản siêu bổ dưỡng

Khu vực sống

Bào ngư Hàn Quốc là một món ăn cao cấp, với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Trước đây, bào ngư khá hiếm và được coi là thực phẩm vô cùng xa xỉ, món ăn chỉ dành cho “nhà giàu”. Tuy nhiên, trong nhiều năm trở lại đây, với sự phát triển của kinh tế, điều kiện đánh bắt đã trở nên thuận lợi hơn. Vì vậy, sản lượng thu hoạch bào ngư hàng năm đã tăng lên rất nhiều. Khách hàng tại Việt Nam cũng dễ dàng tiếp cận và thưởng thức bào ngư Hàn Quốc thường xuyên hơn.

Bào ngư có xu hướng bò ra xa bờ hơn khi trưởng thành, chúng sẽ trốn thật sâu xuống các vách đá. Vì vậy, để bắt được bào ngư lớn, sẽ mất rất nhiều công sức, đòi hỏi sự kiên trì, khéo léo trong quá trình đánh bắt. Bào ngư Hàn Quốc được đánh bắt từ nhiều vùng biển, nhưng nổi tiếng với độ thơm ngon, con to và chắc chắn thì bào ngư của đảo Jeju nổi tiếng hơn cả.

Đặc điểm của bào ngư Hàn Quốc

Bào ngư thuộc họ nhà ốc, là một loại động vật thân mềm. Chúng sống tại các vùng biển ven vách đá, ở vị trí nước sâu, độ mặn lên tới 2-3%, nhiệt độ môi trường phù hợp từ 26-30 độ C. Thức ăn của chúng là rong, rêu và tảo bám trên các vách đá. Những con bào ngư được sống ở dưới sâu, với nhiệt độ thấp hơn sẽ có lớp thịt giòn, ngọt và thịt chắc hơn.

Bào ngư có bề ngoài tạo thành một khối dẹt, phần mép vỏ có khoảng 7 – 9 gờ, xoắn lại,  tạo thành các lỗ để thở và giúp thoát nước từ mang. Lớp vỏ có nhiều vân với các màu sắc: đen, xanh, tím than xen kẽ nhau. Mặt trong vỏ có lớp màu sắc xà cừ óng anh. Lớp vỏ bào ngư gồm nhiều tầng xếp chồng lên nhau, nó có tác dụng phân tán bớt lực khi bị tấn công. Chân bào ngư khá rộng, giúp bám chắc vào các vách đá ngay cả khi có nước chảy mạnh.

Bào ngư Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị thơm ngon, giòn, ngọt hơn. Đặc biệt, bào ngư ở đảo Jeju rất được khách hàng trên thế giới ưa chuộng bởi độ giòn, thơm đặc trưng.

Giá trị dinh dưỡng của bào ngư

Bào ngư đặc trưng với hương vị thơm, giòn, ngọt, và mang đến rất nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe

Bào ngư Hàn Quốc được coi là thực phẩm vàng hàng đầu trong việc bổ sung dinh dưỡng, bồi bổ cho cơ thể. Nó có giá trị dinh dưỡng rất cao, với hàm lượng các chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng cao. Trong thịt bào ngư có nhiều loại vitamin A, B1, B2, B, K, cùng các khoáng chất như Canxi, kẽm, sắt… Nó mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Thúc đẩy và hỗ trợ quá trình trao đổi chất của gan, giúp ngăn ngừa các tổn thương ở gan do uống nhiều rượu bia.
• Giúp cho quá trình lưu thông máu tốt hơn, làm giảm sự mệt mỏi.
• Lượng axit béo cao, giúp tăng cường hoạt động của bạch cầu, làm cho hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.
• Vitamin A trong bào ngư rất dồi dào, bảo vệ mắt và tăng cường sức khỏe thị lực.
• Có tác dụng giảm đau xương khớp do tuổi tác.
• Bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, trẻ con đang trong giai đoạn phát triển.

Cách chọn bào ngư tươi ngon

Lựa chọn bào ngư Hàn Quốc chất lượng chuẩn nhất, sẽ giúp bạn chế biến được món ăn tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Vì vậy, trong khâu lựa chọn, các khách hàng cần hết sức chú ý để chọn đúng loại bào ngư chuẩn. Dưới đây là một vài hướng dẫn, giúp bạn chọn được bào ngư tươi nhất.

Cách lựa chọn bào ngư tươi sống

Chọn bào ngư tươi ngon, để đảm bảo chất lượng và hương vị trọn vẹn nhất

Bào ngư tươi sống sẽ giữ chuẩn vị, đảm bảo độ ngon, thịt giòn, chắc nhất. Tuy nhiên, nếu mua phải các con bào ngư đã ngất, sẽ ảnh hưởng đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn. Và để chọn đúng loại với chất lượng tốt, hàng tươi ngon nhất, bạn có thể áp dụng một vài mẹo sau:

• Quan sát phần thịt bào ngư, cần có màu sắc tươi, không bị thâm đen, thịt dày, ở chính giữa có đường màu đỏ.
• Nhấn nhẹ vào lớp thịt, bào ngư còn tươi sống sẽ có độ đàn hồi cao.
• Tránh chọn bào ngư có mùi hôi tanh hoặc phần thịt có độ nhớt.

Cách chọn bào ngư đông lạnh

Bên cạnh bào ngư tươi sống, bạn còn có thể lựa chọn mua hàng đông lạnh. Mức giá bán của bào ngư đông lạnh sẽ thấp hơn so với hàng tươi sống. Đồng thời, nó cũng sẽ dễ bảo quản, trong trường hợp khách hàng chưa sử dụng luôn.

Với bào ngư Hàn Quốc đông lạnh, cần đặc biệt chú ý đến thời gian đóng gói, hạn sử dụng của sản phẩm. Đồng thời, cũng chú trọng lựa chọn các loại bào ngư có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Giá bào ngư Hàn Quốc là bao nhiêu?

Giá bào ngư Hàn Quốc đang được rất nhiều khách hàng quan tâm. Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều các chợ kinh doanh online, phân phối bào ngư với giá rất rẻ. Có không ít cửa hàng bán bào ngư với giá chỉ 25.000VNĐ/con. Tuy nhiên, đa số đều không phải bào ngư xuất xứ Hàn Quốc, size nhỏ, chất lượng không tốt.

Bào ngư Hàn Quốc chất lượng cao được bán trên thị trường với mức giá dao động từ 800.000 VNĐ – 1.100.000 VNĐ/kg tùy thời điểm và mùa vụ. Đồng thời, giá bán cũng phụ thuộc vào kích cỡ của sản phẩm.

>> Cập nhật giá bào ngư và các loại hải sản tươi sống khác tại Hùng Trường Sa ở đây.

Mua bào ngư Hàn Quốc tươi sống, hàng loại 1 tại Hùng Trường Sa

Hùng Trường Sa cung cấp bào ngư chất lượng, tươi ngon, hàng loại 1

Trên thị trường không ít các cơ sơ cung cấp bào ngư Hàn Quốc, Hùng Trường Sa sẽ là một điểm đến lý tưởng cho mọi khách hàng. Tại đây, quý khách sẽ được mua bào ngư Hàn Quốc tươi sống với rất nhiều tiện ích và ưu đãi.

• Cam kết chỉ cung cấp hàng chuẩn, tươi sống theo đúng yêu cầu của khách hàng.
• Thịt bào ngư tươi ngon, hàng tuyển chọn, nhập mời hàng ngày.
• Cam kết đúng nguồn gốc, xuất xứ.
• Giao hàng nhanh trong 2 giờ (Tại nội thành Hà Nội).
• Sơ chế, chế biến sẵn theo yêu cầu của khách hàng.
• Đặt mua nhanh chóng, đơn giản trực tiếp tại Website.

Bào ngư với chất lượng cao, là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe. Quý khách hàng muốn thưởng thức bào ngư Hàn Quốc tươi sống, thơm ngon, bổ dưỡng hãy liên hệ ngay với Hùng Trường Sa. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng về cả chất lượng và dịch vụ cho mọi gia đình. Hãy liên hệ ngay với Hùng Trường Sa qua hotline: 0369.62.62.62 hoặc, trực tiếp ghé qua hệ thống siêu thị tại:

Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.

Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.