Tôm càng xanh

Tôm càng xanh (tên khoa học: Macrobrachium rosenbergii ) là một loài tôm nước ngọt, thường được gọi là tôm càng xanh hoặc tôm càng xanh . Loài này được tìm thấy ở Đông Nam Á và được nuôi rộng rãi ở nhiều quốc gia, bao gồm cả Việt Nam, nơi nó đặc biệt phổ biến. Tên “tôm càng xanh” theo nghĩa đen là “tôm càng xanh”, ám chỉ màu xanh lục lam đặc trưng của càng, đây là một trong những đặc điểm đáng chú ý nhất của nó.

1. Nguồn gốc của tôm càng xanh

Tôm càng xanh có nguồn gốc từ Nam Á, nhưng loài sau đó đã được nhập khẩu và nuôi trồng tại nhiều quốc gia khác ở khu vực Đông Nam Á, bao gồm cả Việt Nam .

Tôm càng xanh sống chủ yếu trong các hệ sinh thái nước ngọt và nước lợ. Chúng ta có thể sinh trưởng tốt ở những vùng có dòng nước nhẹ nhàng, đồng thời cũng thích hợp với môi trường nước có độ mặn thấp, thoáng như cửa sông, đầm đỏ, và các vùng nước lợ.

Nguồn gốc của tôm càng xanh

Tôm càng xanh không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là nguồn thu nhập quan trọng cho ngành nuôi trồng thủy sản ở nhiều quốc gia Đông Nam Á. Chúng dễ nuôi, có tốc độ sinh trưởng nhanh và thịt ngon, nên rất ưa thích trong ẩm thực, đặc biệt là các món ăn truyền thống ở Việt Nam, Thái Lan và các quốc gia khác.

2. Đặc điểm của tôm càng xanh

Tôm càng xanh có thân dài, mảnh với những chiếc càng lớn màu xanh lục, đặc biệt là ở con đực. Những con tôm này có thể phát triển khá lớn, đôi khi dài tới 30 cm.

Tôm càng xanh sống chủ yếu trong các hệ sinh thái nước ngọt và nước lợ, như sông, sói, hồ, cửa sông, và các đầm đỏ. Để phát triển tốt, tôm càng xanh cần nước có độ pH khoảng 7-8 và nhiệt độ từ 25-30°C. Nước cần sạch và không có nhiều chất ô nhiễm để tôm có thể sinh trưởng và phát triển sức khỏe.

Tôm càng xanh có giá trị kinh tế cao giúp cho nhu cầu tiêu thụ lớn trong nước và xuất khẩu. Loại tôm này thường được xuất khẩu sang các thị trường quốc tế, như Mỹ, Nhật Bản, và các nước châu Âu.

Tôm càng xanh có thịt ngọt, thơm và rất được ưa thích trong các món ăn như tôm nướng, tôm hấp, tôm xào, canh tôm, gỏi tôm.

Xem thêm tại: https://hungtruongsa.vn/tom-cac-loai/tom/

3. Giá trị kinh tế của tôm càng xanh

Tôm càng xanh có thể nuôi trồng trong môi trường ao hồ, đầm lầy, và các trang trại thủy sản , đặc biệt là ở những khu vực có điều kiện thích hợp như vùng nước ngọt và nước lợ tăng khả năng phát triển nhanh và sinh trưởng tốt trong điều kiện nuôi trồng, giúp người nuôi đạt được năng suất cao và lợi nhuận ổn định.

Tôm càng xanh mang lại giá trị kinh tế, lợi nhuận cao

Tôm càng xanh không chỉ được xuất khẩu mà còn được tiêu thụ ở các thị trường nội địa, đặc biệt ở các nhà hàng, khách sạn và trong các bữa tiệc gia đình.

Tôm càng xanh có giá trị kinh tế giúp đỡ nhà xuất khẩu mạnh mẽ, khả năng nuôi trồng với năng suất cao, giá trị trong ẩm thực, tạo việc làm và phát triển cộng đồng. Tôm càng xanh không chỉ giúp người nuôi trồng thủy sản tăng thu nhập mà còn đóng góp vào sự phát triển của ngành thủy sản, tạo cơ hội phát triển bền vững.

4. Tôm càng xanh chế biến món gì ngon?

Tôm càng xanh hấp: Tôm càng xanh hấp không chỉ đơn giản dễ chế biến, mà còn nhanh chóng dễ làm, giữ nguyên độ tươi ngon, săn chắc của thịt mà không mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có.

Tôm càng xanh nướng muối ớt: Tôm càng xanh nướng muối ớt kết hợp với gia vị chuyên dụng khiến món ăn trở nên đậm đà, thơm ngon hơn, rất phù hợp với những bữa ăn lai rai, quây quần bên gia đình bạn bè.

Tôm càng xanh làm gỏi: Gỏi tôm một món ăn được ưa chuộng trên nhiều quốc gia khác nhau, sự tươi sống của tôm hòa quyện với nước chấm cay nồng của washabi và nước tương, vừa dễ dàng chế biến lại vừa giữ được độ ngọt của tôm.

Tôm càng xanh xào: Tôm xào là món ăn được rất nhiều các bà mẹ, đầu bếp chế biến trong mỗi bữa cơm, bữa tiệc, tôm xào chung với những loại rau củ, hải sản khác nhau, sự kết hợp trọn vị đậm đà.

Tôm càng xanh thả lẩu: Mùa đông này mà có một nồi lâu thơm ngon thì còn gì bằng, tôm càng xanh lại càng không thể thiếu, tôm sẽ khiến nước lẩu thêm vị ngon ngợt, thơm ngon, những tín đồ yêu thích hải sản không thể bỏ qua.

Đặt bàn tại: https://nhahanghungtruongsa.vn/ để thưởng thức những món ăn chế biến từ tôm tươi sống

5. Mua tôm càng xanh ở đâu đảm bảo độ tươi sống?

Mua Tôm càng xanh ở đâu giá tốt, hàng tươi sống, chất lượng? Khách hàng khi lựa chọn mua tôm hay bất cứ loại hải sản nào, cũng đều đặt việc lựa chọn địa chỉ uy tín lên hàng đầu. Hùng Trường Sa sẽ là một lựa chọn vàng dành cho mọi khách hàng.

Đến với hệ thống Siêu thị Hải sản Hùng Trường Sa, quý khách sẽ được:

• Mua tôm sú tươi sống, vớt trực tiếp từ bể.
• Tôm tuyển chọn, cam kết chỉ bán tôm tươi sống, hàng chuẩn.
• Áp dụng kỹ thuật bảo quản hiện đại nhất, giữ cho tôm đạt chất lượng nguyên vẹn.
• Miễn phí sơ chế, chế biến theo yêu cầu, đầy đủ các món: Hấp, nướng, gỏi, xào, chiên, ….
• Cung cấp dịch vụ bán hàng trực tuyến, đặt mua dễ dàng, tiện lợi.

Quý khách hàng có nhu cầu mua Tôm càng xanh, hãy chọn ngay Hải sản Hùng Trường Sa để mua được hàng chuẩn, chất lượng nhất. Liên hệ nhanh qua hotline để đặt hàng: 0369.62.62.62. Hoặc, trực tiếp ghé qua hệ thống siêu thị tại: