Cồi mai

4.83 (6 đánh giá) 1 đã bán

Thành tiền:360.000 đ/kg

Mã sản phẩm: DL.CM
360.000 đ/kg
Tình trạng hàng:

Hết hàng: Số 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Hết hàng: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội

Cồi mai đông lạnh

Xuất xứ: Nhập khẩu

Tình trạng: Đông lạnh

Quy cách: Giao ngay hoặc chế biến sẵn theo yêu cầu


  • Nhân Viên DVKH sẽ xác nhận lại đơn hàng của Bạn trước khi giao hàng.
Số lượng:

Khuyến mãi

  • NHẬP MÃ GIẢM GIÁ SHIP ÁP DỤNG CHO TẤT CẢ CÁC ĐƠN HÀNG ĐẶT TẠI WEBSITE:

  • SHIP20 giảm giá ship 20K cho đơn >500K

  • SHIP35 giảm giá ship 35K cho đơn >1000K

  • SHIP50 giảm giá ship 50K cho đơn >2000K

Sản phẩm thường được mua cùng
1 × Sò Thưng
sản phẩm
2Kg
500g
1kg
1.5kg
Thành tiền:360.000 đ/kg

Cồi mai là phần ngon và quý nhất của con sò mai. Sản phẩm có độ ngọt, thịt săn hơn nhiều so với cồi sò điệp, thưởng thức món ăn chế biến từ hải sản này giúp bạn cảm nhận được vị đậm đà, vị ngọt của hương vị biển. 

Thông tin cơ bản về cồi mai

Sò mai là đặc sản của vùng biển nước ta, tập trung nhiều ở biển Lagi, Bình Thuận. Phần cồi mai là phần thịt tròn, màu trắng đục, thông thường bộ phận này có tác dụng điều khiển sò đóng mở phần vỏ của mình. 

Cồi mai có nhiều kích thước khác nhau, thường nếu con sò mai to thì phần cồi sẽ to và ngược lại. Đánh giá của dân sành ăn cho thấy, phần cồi sò dù to hay nhỏ thì cũng sẽ có vị ngon như nhau, tùy theo mục đích chế biến để lựa chọn kích thước cồi sò phù hợp.

Cồi mai là hải sản được nhiều người yêu thích
Cồi mai là hải sản được nhiều người yêu thích

Thêm một đặc điểm bạn cần phải chú ý đó là cồi sò thường có màu ngả vàng, vì thế nếu như bạn mua phải các sản phẩm có màu trắng thì rất có thể chúng đã bị xử lý bằng chất tẩy trắng.  

Xem thêm: Sò huyết tươi sống tại đây

Tổng hợp công dụng của cồi mai với sức khỏe

Cồi mai có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, cụ thể bao gồm:

  • Hàm lượng vitamin A dồi dào: Cải thiện và hỗ trợ hệ miễn dịch hiệu quả, giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương. 
  • Canxi: Hàm lượng canxi có trong cồi mai giúp xương khỏe hơn. 
  • Vitamin B: Phòng ngừa và giảm nguy cơ đột quỵ, chống bệnh thiếu máu, giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch.
  • Omega 3: Giúp bạn có đôi mắt sáng hơn. 
  • Protein: Cần thiết cho quá trình phát triển của cơ bắp, tăng cường năng lượng để bạn có được một cơ thể khỏe mạnh cho mọi hoạt động hằng ngày. 
  • Sắt: Tăng cường lưu lượng máu, tăng lượng hồng cầu.
Trong cồi mai có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào
Trong cồi mai có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào

Xem thêm: Các loại ngao, sò, ốc khác tại đây

Cồi mai giá bao nhiêu tiền?

Cồi mai giá bao nhiêu 1 kg là thắc mắc được rất nhiều người quan tâm, nhất là những ai yêu thích hải sản này. Sản phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, hiện đang được bán với mức giá khoảng 360.000đ/kg. Bên cạnh đó, chi phí để mua hải sản này còn thay đổi tùy thuộc vào từng thời điểm hoặc từng mặt hàng cụ thể. 

Xem ngay: Bảng giá siêu thị hải sản tươi sống Hùng Trường Sa cập nhật mới nhất

Hùng Trường Sa – Địa chỉ mua cồi mai tươi sống chất lượng

Với hơn 8 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp các loại hải sản tươi sống, loại 1, đảm bảo chất lượng, Hùng Trường Sa xứng đáng là địa chỉ tin cậy bạn nên tới. Quý khách hàng sẽ được tư vấn chi tiết các thông tin cần thiết nhằm lựa chọn được loại cồi mai nói riêng và hải sản nói chung đảm bảo độ tươi ngon nhất.

  • Cam kết mang đến các sản phẩm tươi sống loại 1, đảm bảo 100% về chất lượng, luôn rõ ràng về xuất xứ, lựa chọn hàng trực tiếp ngay tại bể. 
  • Khách hàng được hướng dẫn chi tiết về cách sơ chế cũng như chế biến để món ăn giữ nguyên làm lượng dinh dưỡng. Đơn vị có bộ phận sơ chế/chế biến riêng nếu khách hàng có nhu cầu. 
  • Dịch vụ giao hàng nhanh vô cùng tiện lợi, hỗ trợ ship hàng tới tận nhà khách hàng, giúp bạn được thưởng thức món ăn nóng hổi, hấp dẫn.

Cồi mai có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, những món ăn chế biến từ hải sản này luôn rất hấp dẫn và thơm ngon. Bạn đừng quên lựa chọn các sản phẩm tuơi sống, chất lượng tại Hùng Trường Sa, liên hệ tới hotline 0369.62.62.62 của Hùng Trường Sa để được tư vấn và hỗ trợ.  

Địa chỉ liên hệ:

  • Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội.
  • Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.
  • Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.

Hướng dẫn Sơ chế/Chế biến

Cồi mai được nhiều tín đồ hải sản yêu thích và lựa chọn. Sau khi sơ chế, hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon, kích thích vị giác. 

Hướng dẫn cách sơ chế cồi mai

Sau khi mua sò mai về bạn có thể thực hiện sơ chế theo các bước sau đây để có được phần cồi mai, chuẩn bị cho các món ăn hấp dẫn. 

  • Bước 1: Sò mai đem ngâm khoảng 1 giờ đồng hồ với nước để nhà hết đất cát, sau đó vớt sò ra và để ráo. Nên thêm một chút muối, một chút ớt tươi vào ngâm cùng với sò. 
  • Bước 2: Rửa lại sò mai nhiều lần với nước cho thật sạch.
  • Bước 3: Sử dụng dao để tách sò ra khỏi vỏ và sau đó dùng tay lấy lại phần cồi mai. 

Món ăn hấp dẫn từ cồi mai

Bạn có thể làm cồi mai nướng sa tế hoặc nướng mỡ hành vô cùng hấp dẫn bằng những hướng dẫn dưới đây.

Cồi mai nướng sa tế kích thích vị giác
Cồi mai nướng sa tế kích thích vị giác

Cồi mai nướng sa tế

  • Bước 1: Sơ chế sò mai để có được thành phẩm là cồi mai chuẩn bị cho phần chế biến với sa tế. 
  • Bước 2: Đem cồi mai thu được để ướp với lượng sa tế cho vừa đủ để ngấm đều, sau đó xiên cồi mai vào que.
  • Bước 3: Đem xiên cồi mai đi nướng trên bếp than cho tới khi chúng chuyển sang màu vàng là đã chín tới. Bạn cần vở đều tay để xiên cồi mai không bị khô, cháy. Thành phẩm nên ăn với muối ớt hoặc muối tiêu chanh để món ăn hấp dẫn hơn. 

Cồi mai nướng mỡ hành

Ngoài nướng sa tế, bạn có thể chế biến cồi mai cùng với mỡ hành bằng các bước đơn giản dưới đây:

  • Bước 1: Sau khi rửa sạch sò mai, đem cho sò vào nồi, bắc lên bếp, thêm vào khoảng 1 lít nước cùng với 3 cây sả cắt khúc cùng với gừng thái sợi, đem luộc cho tới khi sò há miệng thì để nguội và đem tách bỏ phần vỏ. 
  • Bước 2: Đỗ lạc đem rang cho chín rồi dùng tay bóp để loại bỏ phần vỏ. 
  • Bước 3: Cho vào chảo khoảng 100ml dầu ăn, đun nóng và cho thêm hành lá đã cắt nhỏ, đảo đều phi thơm khoảng 10 giây sau đó tắt bếp.
  • Bước 4: Xếp sò lên trên lò than đã làm nóng, sau đó thêm mỡ hành và đỗ lạc đã rang trước đó lên trên, nướng sò trong khoảng hơn 1 phút cho đến khi hỗn hợp sôi đều là có thể thưởng thức.
Cồi mai nướng mỡ hành hấp dẫn
Cồi mai nướng mỡ hành hấp dẫn

Cồi sò mai hấp sả thơm ngon

Đây là sự lựa chọn cho những ai đang ăn kiêng nhờ công thức không dùng dầu mỡ. Phần cồi sò dai mềm, quyện với hương sả chanh mát mang đến món ăn hấp dẫn, bắt mắt chắc chắn sẽ khiến bạn thỏa mãn vị giác. Bạn có thể chế biến món ăn này thông qua các bước đơn giản sau đây:

  • Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết bao gồm sò mai tươi sống, sả, bún tàu, ớt, hành, muối, xì dầu, bột nêm.
  • Bước 2: Sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa sạch sò và tách vỏ để lấy cồi, tiếp tục làm sạch phần lòng trong vỏ sò. Hành lá bỏ rê, rửa sạch, thái nhỏ, ớt đem thái miếng nhỏ.
  • Bước 3: Đem trộn phần cồi mai với hành lá, bún tàu, riêng ớt đem xào lên cùng với gia vị vừa ăn và phủ lên trên bề mặt của cồi mai. 
  • Bước 4: Đặt sò mai vào trong nồi hấp, hấp chúng khoảng 5 – 8 phút cho tới khi chín đều, đặt sò ra đĩa, trang trí thêm sả và ớt cho món ăn hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món ăn cùng với xì dầu hoặc một số gia vị tùy theo sở thích của mỗi người. 

Cồi mai không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể dễ dàng chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Quý khách hàng cần chú ý lựa chọn loại sò mai chất lượng, đảm bảo tươi sống tại Hùng Trường Sa. 

6 đánh giá cho Cồi mai
4.83 Đánh giá trung bình
5 83% | 5 đánh giá
4 16% | 1 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá
Đánh giá Cồi mai
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
    +

    Lưu ý: để đánh giá được phê duyệt, vui lòng tham khảo Chính sách đổi trả hàng
    1. Thân Vân Sơn Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Đúng món nghiền =)))

    2. Vĩnh Minh Khôi Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Cồi mai ở đây ăn xuấ sắc thật

    3. Vũ Quốc Hưng Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Tuyệt!

      Chế biến ngon
    4. Thi Gia Bảo Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Xuất sắc luôn bà con ơi

    5. Phạm Quang Vũ

      Ngọt ngọt ăn bon miệng ghê

    6. Vũ Gia Khánh Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Ăn ngon thực sự

    Hỏi đáp

    Không có bình luận nào