Top 3+ địa chỉ thưởng thức cua cốm Hà Nội ngon nổi tiếng

Cua cốm (cua hai da) là “báu vật” của giới sành ăn thủ đô nhờ lớp thịt ngọt đậm và gạch sữa béo ngậy khi chuẩn bị lột xác. Vì loại cua này rất hiếm và khó chế biến, việc chọn một nhà hàng uy tín là cực kỳ quan trọng. Để thưởng thức cua cốm Hà Nội ngon chuẩn vị, hãy lưu ngay danh sách TOP 3+ địa chỉ dưới đây!

1. Hải sản Hùng Trường Sa – Thưởng thức cua cốm bơi bể “bao ăn”

Đứng đầu trong danh sách các địa chỉ thưởng thức cua cốm Hà Nội chuẩn nhất chắc chắn là Hải sản Hùng Trường Sa. Được biết đến là hệ thống siêu thị kiêm nhà hàng hải sản lớn tại thủ đô, đây là điểm đến quen thuộc của giới sành ăn nhờ nguồn hàng tuyển chọn loại 1 và quy trình phục vụ minh bạch.

Trải nghiệm bắt cua cốm sống tại bể 100%

Điểm khác biệt lớn nhất tại Hùng Trường Sa là nhà hàng nói không với hàng ngộp đá lâu ngày. Cua cốm được nhập trực tiếp từ vùng biển Cà Mau, vận chuyển thần tốc ra Hà Nội và thả sống tại hệ thống bể sục khổng lồ. Thực khách khi đến đây có thể tự tay dùng vợt bắt những con cua đang bơi khỏe, búng chân tanh tách. Nhân viên kỹ thuật của nhà hàng sẽ hỗ trợ bạn kiểm tra độ “già cốm” bằng cách bấm nhẹ yếm và check khóe mắt công khai trước khi mang đi cân.

Nghệ thuật chế biến đỉnh cao giữ trọn tinh túy

Cua cốm tại Hùng Trường Sa được các đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến thành hai món đỉnh cao:

• Cua cốm hấp cách thủy: Món ăn nguyên bản giúp giữ lại 100% vị ngọt lịm từ nước thịt tích tụ và lớp gạch sữa béo bùi không bị trôi mất. Khi lột bỏ lớp vỏ già cứng bên ngoài, lớp vỏ non mỏng như giấy hiện ra, ăn giòn sần sật vô cùng đưa miệng.

• Cua cốm nướng mọi (nướng than hoa): Sức nóng của than giúp lớp vỏ ngoài cháy sém thơm nức, phần thịt bên trong săn lại, cô đặc, mang lại hương vị đậm đà khó quên.

Chính sách “Bao ăn” đập tan nỗi lo mua hàng lỗi

Hùng Trường Sa áp dụng chính sách bảo hành cực kỳ uy tín: 1 đổi 1 hoặc hoàn tiền ngay lập tức nếu con cua cốm thực khách chọn gặp phải tình trạng bị ốp, gầy, ít gạch sữa hay kém chất lượng. Không gian phòng VIP sang trọng, khép kín tại đây cũng là điểm cộng lớn, rất thích hợp cho những bữa tiệc tiếp đón đối tác quan trọng hay họp mặt gia đình ấm cúng.

>> Xem thêm: Mua cua cốm 2 da ở đâu tươi ngon chắc thịt? Ghé ngay Hùng Trường Sa

2. Hải Sản Mỹ Hạnh – Thương hiệu lâu đời cho thực khách sành ăn

Là một trong những cái tên kỳ cựu trên bản đồ ẩm thực hải sản thủ đô, Nhà hàng Mỹ Hạnh luôn duy trì vị thế vững chắc nhờ chất lượng nguồn hàng vô cùng ổn định và cao cấp.

• Tuyển chọn khắt khe từng mắt cua: Cua cốm tại Mỹ Hạnh được thu mua từ các đầu mối uy tín tại miền Tây, trải qua khâu kiểm duyệt nghiêm ngặt trước khi đưa vào bể chứa. Nhà hàng cam kết mang đến những con cua cốm hai da đúng độ: lớp vỏ ngoài chuẩn bị bong, bên trong tích tụ trọn vẹn lớp thịt dẻo ngọt và lớp gạch sữa béo ngậy ngây ngất.

• Không gian ẩm thực sang trọng, ấm cúng: Với phong cách kiến trúc tinh tế và hệ thống phòng riêng biệt, đây là nơi thực khách có thể thảnh thơi thưởng thức hương vị cua cốm đỉnh cao bên người thân hoặc đối tác trong một không gian yên tĩnh và đẳng cấp.

3. Thế Giới Hải Sản – Đẳng cấp 5 sao cho bữa tiệc thượng lưu

Nếu bạn cần một không gian xa hoa, phục vụ chuẩn quốc tế để thưởng thức món cua cốm cùng các đối tác VIP, Hệ thống Thế Giới Hải Sản là cái tên không thể bỏ qua tại Hà Nội.

• Cam kết “Con gì còn bơi chúng tôi mới bán”: Triết lý kinh doanh này được thể hiện rõ qua chất lượng cua cốm tại đây. Cua được nuôi dưỡng trong môi trường nước biển nhân tạo tiêu chuẩn, giữ được thể trạng tốt nhất như vừa được đánh bắt từ đại dương.

• Dịch vụ phòng tiệc đỉnh cao: Đi kèm với món ăn thượng hạng là hệ thống phòng VIP khép kín, thiết kế hoàng gia lộng lẫy và dịch vụ cung cấp menu cá nhân hóa. Món cua cốm tại đây thường được trình bày vô cùng tinh tế, đẹp mắt, xứng đáng là món ăn chính trong các bữa đại tiệc ngoại giao.

Thưởng thức cua cốm Hà Nội không chỉ đơn thuần là việc ăn một món hải sản, mà đó là một trải nghiệm nghệ thuật ẩm thực tinh tế, nơi bạn được khám phá trọn vẹn sự giao thoa giữa thịt cua dẻo ngọt và gạch sữa béo ngậy tan chảy.

Để bữa tiệc diễn ra trọn vẹn và xứng đáng với chi phí bỏ ra, hãy đặt bàn ngay tại các hệ thống lớn, uy tín như Hải sản Hùng Trường Sa. Liên hệ Hotline ngay hôm nay để check số lượng cua cốm bơi bể và nhận những chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất nhé!