Mực lá đại

Mực lá đại – loại hải sản xuất hiện nhiều trong các mâm cơm gia đình. Người tiêu dùng ưa chuộng không chỉ vì nó rất giàu giá trị dinh dưỡng mà còn vì hương vị độc đáo thơm ngon. Để tìm hiểu rõ hơn về loại mực này, hãy cũng theo dõi các thông tin dưới đây cùng Hùng Trường Sa nhé!

Giới thiệu mực lá đại 

Mực lá đại hay tên gọi đầy đủ hơn là mực lá đại dương. Đây là loại mực có kích thước lớn, khác hẳn với loại mực lá thông thường. Mỗi con mực loại này thường có cân nặng từ 1 – 10kg.

Đặc điểm hình dáng 

Thân mình của mực lá đại dương khổng lồ dày và bè to như lá. Loại mực này mang sắc màu đỏ tựa cánh gián. Hình dáng của nó có vài nét tương đồng mực ống hay mực nang. Tuy nhiên, kích thước khổng lồ gây ấn tượng sẽ giúp bạn dễ dàng nhận biết. Bên cạnh đó, bộ vây dài khỏe như một lớp áo hình bầu dục bao quanh cũng là điểm nhấn khác biệt.

Đôi mắt của mực lá khổng lồ cũng rất lớn. Đường kính mắt lên tới 10 inch. Nhờ đó, nó dễ dàng phát hiện các vật thể mà loài khác không thấy khi ở độ sâu không có ánh sáng.

Mực lá đại dương có kích thước lớn và không khó nhận biết

Đặc tính mực lá đại dương

Là một loại mực thích sống ở tầng sâu của biển với độ sâu khoảng 100m. Do đó, ngư dân phải đi tàu ra xa bờ nên việc đánh bắt hải sản này cũng tốn công sức hơn. 

Mực lá khổng lồ thường săn mồi là cua, cá nhỏ hoặc chính đồng loại của mình. 

Đánh bắt mực lá đại dương ở đâu?

Mực lá khổng lồ thường tập trung đông ở biển ấm của Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Nó cũng rất ưa thích những nơi có dòng hải lưu chậm. Vì vậy, ở Việt Nam nếu muốn đánh bắt mực lá khổng lồ thì vùng ven biển miền Trung là địa điểm lý tưởng nhất.

Hương vị mực lá đại 

Xứng danh là loại hải sản chế biến nhiều món ngon có tiếng. Xào, hấp, nướng, chiên,.. đa dạng các cách làm. Mỗi món khác nhau lại mang đến những hương vị khó lòng nào quên. Từng thớ thịt dày, giòn vô cùng thơm ngon, càng nhai càng ngọt. 

Những món ăn ngon hấp dẫn từ loại mực này

>> Xem thêm: Mực ống nháy giá tốt, chất lượng nhất

Phân biệt mực lá đại dương và mực xà

Mực lá đại dương và mực xà không quá khó phân biệt. Dù có nét giống nhau nhưng nếu để ý kỹ, bạn sẽ dễ dàng nhận biết những điểm khác biệt sau đây: 

Đặc điểm	Mực xà	Mực lá đại dương
Màu sắc	Nhợt nhạt, tím tái	Màu đỏ cánh gián, tươi rực rỡ
Vây	Ngắn, chỉ chìa ra ở phần dưới đuôi	To, dài kéo tới thân mực
Hương vị	Nhạt, cứng và hơi chua chua	Giòn, ngọt thanh, không cứng

Những thông tin trên đây sẽ giúp ích cho người tiêu dùng không còn nhầm lẫn giữa hai loại hải sản này. Các khách hàng có thể áp dụng để chọn đúng loại mực cần mua.

Hình ảnh phân biệt giữa mực xà đại dương và mực lá đại

Giá trị dinh dưỡng của mực lá đại

Thơm ngon bổ dưỡng là điều hay nhắc về mực lá đại dương. Trong mực rất giàu chất dinh dưỡng.

• Đầu tiên phải kể tới nguồn niacin và kẽm có trong mực cắt lát giúp răng, xương chắc khỏe, ngăn ngừa viêm khớp. 
• Mực rất tốt cho sức khỏe do chứa ít natri và chất béo bão hòa. Tuy nhiên, lượng cholestorol trong mực tươi khá cao nên cần điều chỉnh ăn sao cho phù hợp.
• Selen cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt, đảm nhiệm vai trò ức chế khối u, góp phần giảm bệnh ung thư.
• Protein và sắt có trong mực rất tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Nó hỗ trợ hình thành hồng cầu trong máu, đồng thời giúp bổ huyết, ổn định huyết áp, tăng sữa cho thai phụ.

Lợi ích từ mực mang lại rất lớn nên đừng quên thêm nó vào bữa ăn hàng ngày nhé

>> Cập nhật thêm:Các loại mực, bạch tuộc giá tốt nhất tại Hùng Trường Sa.

Mua mực lá đại đông lạnh có đảm bảo chất lượng không?

Mực lá đại dương đông lạnh liệu có đảm bảo? Đây chính là nỗi băn khoăn của nhiều người tiêu dùng.  Như các bạn đã biết, loài mực này có tập tính sống sâu nên ngư dân phải đánh bắt xa bờ. Chính vì vậy, hoàn cảnh này khó có thể đáp ứng việc bảo quản tươi sống mực mang vào bờ và vận chuyển đi các nơi khác. 

Hình ảnh thuyền ra khơi đánh bắt mực ngoài đại dương

Để giữ được độ tươi ngon nhất của mực, buộc phải thực hiện cấp đông sâu. Khi mực vừa kéo lên tàu, những người thợ đánh bắt sẽ ngay lập tức thao tác nhanh chóng làm sạch và phân loại rồi tiến hành cấp đông theo tiêu chuẩn. Vậy nên, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về việc sử dụng mực lá đại đông lạnh.

Tuy nhiên, bạn cũng cần hết sức lưu ý chọn lựa điểm bán uy tín. Hiện trạng thị trường có nhiều đơn vị cung cấp hàng mực đông lạnh không rõ xuất xứ, không đảm bảo chất lượng (mực bở, tanh..) với giá thành rẻ bất ngờ.

Mực lá đại dương giá bao nhiêu?

Hiện nay, giá mực lá đại dương dao động từ 380.000 – 450.000 VNĐ/kg. Tùy vào cân nặng của mực sẽ có giá thành khác nhau. Với size mực từ 500g-1kg, mức giá sẽ nằm trong khoảng từ 380.000 VNĐ – 400.000 VNĐ/kg. Size mực trên 1 kg có giá khoảng 410.000 VNĐ – 450.000 VNĐ/kg.

Mực lá khổng lồ có giá chênh lệch không nhiều so với các loại mực khác. Giá trị dinh dưỡng mực mang lại cũng rất đáng quan tâm. Do đó, không ít gia đình đã lựa chọn nó như một thực phẩm tốt cho bữa cơm hàng ngày.

>> Cập nhật giá mực và các loại hải sản tươi sống khác ngay tại đây.

Mua mực lá đại tại Hùng Trường Sa Uy tín – Chất lượng

Tại sao bạn nên mua mực lá khổng lồ tại Hùng Trường Sa?

• Hải sản tại Hùng Trường Sa được chọn lọc kỹ lưỡng, nguồn gốc rõ ràng. Hàng tươi mới, nhập trực tiếp từ các tàu thuyền đánh bắt cá với hệ thống bảo quản đông lạnh đạt tiêu chuẩn.
• Hệ thống 3 cửa hàng với mặt tiền lớn, không gian rộng rãi thuận tiện cho quý khách hàng trải nghiệm.
• Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, giao hàng siêu tốc trong vòng 2h tại nội thành Hà Nội. 
• Liên tục cập nhật các chính sách ưu đãi nhằm tiết kiệm chi phí tối đa cho quý khách.
• Cung cấp dịch vụ chế biến sẵn với menu đa dạng món ngon, làm hài lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất.

Mực đại đông lạnh đóng gói sạch sẽ và tươi ngon

Tự hào là đơn vị chuyên cung cấp hải sản tươi ngon, cam kết chất lượng, đặt uy tín lên hàng đầu. Nếu bạn đang tìm mua mực lá đại dương tại Hà Nội hay các tỉnh miền Bắc hãy nhấc máy alo ngay nhận hàng liền tay qua hotline: 0369.62.62.62.