Thực đơn hải sản phù hợp mang đi picnic: Ngon, dễ bảo quản

Những chuyến dã ngoại ở ngoại thành sẽ là gợi ý rất lý tưởng cho những ngày nghỉ lễ ngắn hoặc dịp cuối tuần. Thưởng thức đồ ăn ngon, ở một không gian gần gũi thiên nhiên sẽ đem đến cảm giác vô cùng sảng khoái, giải tỏa và thư giãn tâm hồn. Hải sản thường được lựa chọn để mang đi trong các chuyến picnic bởi hương vị thơm ngon, rất thích hợp các món nướng BBQ. Trong bài viết này, Hùng Trường Sa sẽ gợi ý thực đơn hải sản đi picnic phù hợp nhất. Mời các khách hàng cùng tham khảo!

Thực đơn hải sản đi picnic phù hợp

Mang hải sản đi picnic sẽ đem đến những món ăn tuyệt vời. Đặc biệt là nướng BBQ ngoài trời, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, có một số loại hải sản sẽ không phù hợp để đem đi dã ngoại, vì khó bảo quản và chế biến. Dưới đây là một số loại hải sản thích hợp nhất để mang theo những chuyến dã ngoại với gia đình và bạn bè.

• Tôm sú

Tôm sú là lựa chọn tuyệt vời để mang đi dã ngoại

Tôm sú nướng mọi là món ăn vô cùng hấp dẫn. Tôm sú cũng là loại hải sản kích thước khá phù hợp để mang đi xa. Tuy nhiên, vì tôm sú không sống lâu được sau khi rời nước, do đó, nên nướng sơ rồi cho vào hộp để mang đi picnic.

• Bạch tuộc

Bạch tuộc nướng rất thơm ngon, lớp thịt giòn sần sật

Món bạch tuộc nướng cũng được rất nhiều người yêu thích. Lớp thịt bạch tuộc giòn giòn, hòa với nước chấm và sốt cay cay, đậm đà vô cùng cuốn miệng. Bạch tuộc có thể đóng trữ đông, nên có thể mang sống và bảo quản lạnh đến nơi cắm trại. Hoặc, cũng có thể nướng sơ, sau đó, khi đến địa điểm vui chơi sẽ nướng lại để cho bạch tuộc nóng và đủ chín kỹ.

• Mực 1 nắng

Mực 1 nắng nướng sa tế đậm đà

Mực 1 nắng có độ dai nhẹ, miếng thịt mực được phơi hơi săn lại nhưng vẫn giữ được độ mềm. Khi nướng, mực sẽ có mùi thơm rất đặc trưng, thịt mực dai, ngọt. Đặc biệt, mực 1 nắng rất thích hợp để nướng sa tế. Bạn có thể lựa chọn loại hải sản này cho các chuyến picnic trong ngày.

• Hàu sữa

Không thể bỏ qua món hàu sữa nướng mỡ hành béo ngậy

Hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành… là 2 món ăn được các tín đồ hải sản đặc biệt yêu thích. Và bạn hoàn toàn có thể đem hàu theo trong các chuyến picnic, để trải nghiệm 2 món nướng “quốc dân” này. Hàu sữa chín khá nhanh, nên bạn có thể mang tươi sống để nướng tại chỗ.

• Bề bề

 

Bề bề cũng là một lựa chọn rất lý tưởng trong các chuyến picnic

Bề bề cũng là một gợi ý hay cho các chuyến dã ngoại. Bề bề có thể hấp sơ để bảo quản trước khi mang theo. Bạn không nên mang bề bề tươi sống, vì loại hải sản này sẽ chết rất nhanh nếu không ở trong môi trường nước.

Những lưu ý khi mang hải sản đi picnic

Yếu tố quan trọng nhất khi mang theo hải sản đi dã ngoại là cần bảo quản đúng cách

Khi mang hải sản đi picnic, để đảm bảo chất lượng cũng như an toàn thực phẩm, các khách hàng cần chú ý tới một số vấn đề sau:

• Bạn có thể ướp hải sản trước với gia vị và bảo quản trong hộp giữ nhiệt, cho kèm đá khô để giữ cho hải sản tươi, không bị ôi thiu trong quá trình di chuyển.
• Hải sản có thể nướng sẵn tại nhà và đóng hộp mang theo. Tuy nhiên, trước khi ăn, nên nướng lại cho nóng, tránh ảnh hưởng đến mùi vị. Vì các loại hải sản khi để nguội thường sẽ bị tanh, đồng thời, việc nướng chín kỹ lại sẽ đảm bảo an toàn hơn.
• Tham khảo kỹ cách bảo quản đối với từng loại hải sản để đảm bảo giữ được độ tươi ngon nhất.

Trên đây, các bạn đã được tham khảo những loại hải sản đi picnic phù hợp nhất. Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa là địa chỉ cung cấp đầy đủ các loại hải sản tươi, chất lượng nhất. Tại đây, các khách hàng sẽ được lựa chọn đa dạng loại hải sản cho những chuyến đi dã ngoại. Đồng thời, đội ngũ nhân viên của Hùng Trường Sa giàu kinh nghiệm, sẽ tư vấn chính xác về cách bảo quản thích hợp cho từng loại. Hùng Trường Sa cũng có đóng gói, đóng thùng và bảo quản lạnh cho khách hàng phù hợp nhất để mang đi xa.

Liên hệ hotline: 0369.62.62.62 để được tư vấn chi tiết. Hoặc, trực tiếp đến với Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa tại:

Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.

Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.