Mực Lá Nháy Nhỏ

(đánh giá) 86 đã bán

Thành tiền:350.000 đ/kg

Mã sản phẩm: DL.MLNN
350.000 đ/kg
Tình trạng hàng:

Hết hàng: Số 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Hết hàng: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội

  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Tình trạng: Đông lạnh
  • Quy cách: Đóng khay 0,6 – 0,8kg
  • Món ngon:  Mực xào, Mực nướng, Mực hấp, Chả mực, Mực chiên, Mực lụi nướng sả, Lẩu mực, Mực nhúng giấm.
  • Giao hàng: Giao nguyên khay hoặc sơ chế/chế biến theo yêu cầu
Kho hàng:

Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội (Hết hàng)

Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội (Hết hàng)


  • Nhân Viên DVKH sẽ xác nhận lại đơn hàng của Bạn trước khi giao hàng.
Số lượng:

Khuyến mãi

  • NHẬP MÃ GIẢM GIÁ SHIP ÁP DỤNG CHO TẤT CẢ CÁC ĐƠN HÀNG ĐẶT TẠI WEBSITE:

  • SHIP20 giảm giá ship 20K cho đơn >500K

  • SHIP35 giảm giá ship 35K cho đơn >1000K

  • SHIP50 giảm giá ship 50K cho đơn >2000K

Sản phẩm thường được mua cùng
1 × Mực lá (500g-700g)
sản phẩm
1kg
1.5kg
Thành tiền:350.000 đ/kg

Mực lá nháy nhỏ sở hữu chất thịt giòn dai đặc trưng, hương vị tươi ngọt độc đáo chỉ có ở mực nháy tươi. Kích thước mực không quá lớn nên phù hợp cho cả bữa cơm gia đình cũng như các bữa liên hoan, tụ họp thết đãi bạn bè, khách khứa…

Nếu chị em đang có ý định tìm mua mực lá nháy nhỏ, hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây. Bài viết đọc chưa tới 5 phút nhưng sẽ giúp chị em biết được đặc điểm, giá bán, cách chọn mua, chế biến loại mực này cùng địa chỉ mua mực đảm bảo nhất.

Thông tin chung về mực lá nháy nhỏ

Mặc dù là một trong những món đặc sản “vạn người mê”, song không phải ai cũng biết mực lá nháy nhỏ là mực gì, đặc điểm ra sao, có tác dụng gì với sức khỏe… Cùng Hải Sản Trường Sa tìm hiểu ngay dưới đây nhé!

Mực lá nháy nhỏ là mực gì?

mực lá nháy nhỏ

Mực lá nháy được đánh bắt tươi sống, còn nguyên minơ

Theo Wikipedia, mực nháy (hay còn gọi là mực nhảy) là những con mực mới được bắt lên từ biển. Mực vẫn còn sống, thân trong suốt, làn da lấp lánh các đốm lân tinh như ánh sao.

Theo đó, mực lá nháy nhỏ là tên gọi của dòng mực lá size nhỏ còn tươi sống. Da mực dưới ánh sáng ánh lên những đốm màu lấp lánh. Mắt mực rất trong, liên tục chớp nháy.

Đặc điểm của mực lá nháy nhỏ

Mực lá nháy nhỏ có đầy đủ các đặc điểm của mực lá thông thường. Cụ thể như sau:

  • Hình dáng: Dòng mực này có có tai/vây mực khá dài hình bầu dục, kéo đến gần hết cả thân. Khi bơi trong nước tai mực xoè rộng sang 2 bên, giống hình chiếc lá. Đây cũng là đặc điểm chính để phân biệt mực lá nháy với mực ống nháy.
  • Màu sắc: Mực có màu trắng trong, da mực có các đốm màu li ti lấp lánh dưới ánh sáng. Mắt mực xanh trong, chớp nháy liên tục vì còn tươi sống nguyên. Đặc điểm này giúp người mua biết được đâu là mực nháy tươi đâu là mực bị ươn, để lâu.
  • Cấu tạo: Mực lá nháy không có sợi nhựa mỏng bên trong thân hay phần mai. Khi làm sạch, chỉ cần bỏ phần dạ dày của mực đi là được.
  • Hương vị: Thịt mực lá nháy dày mình, ngọt đậm đà, dai giòn hơn các loại mực khác.

Giá trị dinh dưỡng của mực lá nháy size nhỏ

Mực lá nháy nhỏ kích thước không lớn nhưng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Dòng mực này là “kho chứa” protein, vitamin và một số loại khoáng chất không thể thiếu của cơ thể. Ví dụ như đồng, phốt pho, selenium, magie, kali…

  • Trong thịt mực có lượng selenium dồi dào giúp cải thiện tình trạng viêm khớp
  • Lượng khoáng chất đồng có trong mực giúp tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra chất này còn thúc đẩy tái tạo hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu.
  • Chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin B2, B3, B12… tốt cho tim mạch, hệ thần kinh, hệ cơ xương khớp.

mực lá nháy size nhỏ

Mực có chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, chất khoáng có lợi cho sức khoẻ

Báo giá mực lá nháy nhỏ

Giá mực lá nháy nhỏ dao động trong khoảng từ 320.000 – 410.000 đồng/kg. Mức giá này có thể thay đổi theo từng thời điểm, đợt hàng cũng như các địa chỉ phân phối. Để nhận được báo giá mực lá nháy nhỏ hôm nay, Quý khách hàng hãy gọi ngay Hotline 0369.62.62.62.

>> Cập nhật ngay báo giá các loại hải sản tươi sống hôm nay: Bảng giá hải sản tươi sống tại Hùng Trường Sa.

Mực lá nháy nhỏ cấp đông: Mua sao cho đúng, chọn sao cho chuẩn?

Mực là một trong những loại hải sản rất khó bảo quản để vận chuyển đi xa. Vì vậy hầu như không thể mua được mực nháy còn tươi sống nguyên. Thay vào đó, mực sẽ được cấp đông sâu ngay khi lên bờ để giữ nguyên vẹn chất lượng. Mực lá nháy nhỏ cũng không phải ngoại lệ.

Vậy làm thế nào để chọn mua được mực lá nháy nhỏ cấp đông đảm bảo ngon, chất lượng? Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn!

  • Chọn mực còn màu trắng trong, mắt sáng

Mực càng tươi thì thân mình càng trong, mắt càng sáng. Mực để càng lâu thì sẽ chuyển màu đậm dần và chất lượng giảm rõ rệt. Do đó, khi chọn mực nháy cấp đông, bạn hãy chú ý quan sát màu sắc thân mực và mắt mực. Nếu thấy mực đã bị bong da, da đục màu, mắt bị lồi, không còn độ trong thì không nên mua.

  • Kiểm tra nhãn mác, thời hạn sử dụng, bao bì đóng gói

Dù là mực lá nháy size nhỏ cấp đông hay bất kì loại hải sản đông lạnh nào, bạn cũng cần lưu ý đến vấn đề nhãn mác, thời hạn sử dụng, bảo quản… Nên chọn sản phẩm có thời gian đóng gói, cấp đông gần nhất, date xa. Bao bì đóng gói mực hút chân không nguyên vẹn, không bị hở, bục, thoát hơi…

  • Mua mực tại các địa chỉ uy tín, có tên tuổi

Nên mua mực lá nháy nhỏ cấp đông tại các cửa hàng, hệ thống kinh doanh hải sản có tên tuổi. Vì nguồn hàng tại các địa chỉ này rất phong phú, giá cả phải chăng, cạnh tranh. Chưa kể khách hàng sẽ được đảm bảo nhiều quyền lợi khi mua hàng. Chẳng hạn như miễn ship, đổi trả, sơ chế, chế biến sẵn…

Xem thêm các loại mực chất lượng khác tại: Mực tươi ngon giá tốt tại Hùng Trường Sa

Hùng Trường Sa – Địa chỉ mua mực lá nháy nhỏ uy tín, chất lượng

Mua mực lá nháy nhỏ ở đâu tươi ngon, đảm bảo là câu hỏi rất được quan tâm. Bởi lẽ, trên thị trường hiện nay vốn không thiếu các địa chỉ có bán mặt hàng hải sản này. Song, vẫn có rất nhiều cửa hàng vì lợi nhuận mà nhập các loại mực lá kém chất lượng sau đó “phù phép” thành mực nháy bán cho người tiêu dùng. Người mua không chỉ tốn kém tiền bạc mà còn có thể bị ảnh hưởng sức khỏe khi ăn loại mực này.

Để mua được mực lá nháy nhỏ đúng chuẩn, Quý khách hàng nên đến các địa chỉ chuyên phân phối hải sản đã có tiếng trên thị trường. Tiêu biểu như hệ thống siêu thị hải sản Hùng Trường Sa.

mua mực lá nháy nhỏ Hùng Trường Sa

Hùng Trường Sa là địa chỉ mua mực lá nháy nhỏ uy tín đảm bảo chất lượng

Hùng Trường Sa là chuỗi siêu thị nhà hàng hải sản chuyên cung cấp hải sản tươi sống đã có hơn 8 năm kinh nghiệm. Mọi sản phẩm tại Hùng Trường Sa đều có nguồn gốc rõ ràng, được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo sự tươi ngon, chất lượng tốt nhất.

Đối với mặt hàng mực lá nháy nhỏ, Hùng Trường Sa cam kết với Quý khách hàng như sau:

  • Sản phẩm tươi ngon, chất lượng

Mực lá nháy size nhỏ được Hùng Trường Sa tuyển chọn nghiêm ngặt từ các nguồn cung uy tín, với quy trình cấp đông hiện đại, đạt chuẩn. Do đó, vẫn giữ được gần như trọn vẹn sự tươi ngon so với mực sống.

  • Giá cả cạnh tranh, nhiều ưu đãi hấp dẫn

Các mặt hàng hải sản (tôm, mực, bạch tuộc, cua, cá…) tại Hùng Trường Sa đều có giá bán hợp lý, tương xứng với chất lượng. Siêu thị còn thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi, ưu đãi đi kèm, giúp khách hàng tiết kiệm được không ít chi phí.

  • Giao hàng tận nơi, hỗ trợ chế biến theo yêu cầu

Nếu không có thời gian đến cửa hàng để trực tiếp lựa chọn, khách hàng có thể lựa chọn dịch vụ giao hàng của Hùng Trường Sa. Tại đây cũng hỗ trợ chế biến sẵn theo yêu cầu của khách hàng.

Quý khách hàng muốn mua mực lá nháy nhỏ đảm bảo chất lượng, tươi ngon, giá tốt, hãy gọi ngay Hotline: 0369.62.62.62. Hoặc đến trực tiếp các cơ sở Hùng Trường Sa tại địa chỉ:

  • Cơ sở 1: Số 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
  • Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.
  • Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.

Hướng dẫn sơ chế/Chế biến

Mực lá nháy size nhỏ có cách sơ chế không quá cầu kỳ, phức tạp. Việc chế biến mực cũng rất đơn giản, nhanh chóng. Quý khách hàng có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây để biết cách làm sạch và chế biến một số món ngon từ dòng mực này.

Cách làm sạch mực lá nháy nhỏ vừa nhanh vừa dễ

  • Với mực lá nháy tươi sống, bạn chỉ cần rửa sạch con mực là được, không cần phải làm sạch bụng mực hay cắt mắt mực.
  • Với mực lá nháy nhỏ cấp đông, bạn cần rã đông mực trước. Cách đơn giản nhất là ngâm cả túi/khay mực vào trong nước lạnh có pha một chút muối. Sau khi mực đã rã đông thì rửa lại nhiều lần với nước sạch. Bạn có thể cho thêm muối, gừng và một chút nước cốt chanh vào để khử mùi tanh của mực nếu muốn.

Mực lá nháy nhỏ làm món gì ngon?

Mực lá nháy nhỏ có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Trong đó, ấn tượng nhất là các món mực hấp bia, mực chiên, và lẩu mực.

Mực lá nháy hấp bia

mực lá nháy hấp

Đây là món ăn giúp bạn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị ngon ngọt của mực lá nháy nhỏ

Nếu bạn muốn chế biến mực một cách nhanh gọn thì hãy làm ngay món mực hấp bia. Mực lá size nhỏ còn nguyên nháy rất thích hợp để làm món này vì sẽ giữ được trọn vẹn vị thơm ngọt của thịt mực, lại không mất nhiều thời gian chế biến.

Cách làm rất đơn giản như sau:

  • Mực sau khi sơ chế sạch cho vào nồi hấp
  • Rửa sạch 2 nhánh gừng, 3 nhánh sả rồi đập dập cho vào mực
  • Đổ một ít bia vào nồi, đậy kín lại, hấp cách thủy
  • Bia sôi là mực chín, gắp ra đĩa dùng kèm tương ớt, hoặc sốt hải sản ớt xanh

Mực lá nháy nhỏ nướng sa tế

mực lá nháy nhỏ nướng sa tế

Từng miếng mực tẩm ướp đậm đà ăn cơm cũng hợp, ăn chơi cũng thích

Đây cũng là một món ngon nhất định phải thử với mực lá nháy nhỏ. Vị giòn ngọt của mực kết hợp với chút cay cay của sa tế ăn chơi cũng ngon mà ăn với cơm cũng hợp. Cách làm món mực chiên sa tế như sau:

  • Chuẩn bị sốt sa tế gồm: 3 quả ớt cay, 3 cây sả, 1 nhánh gừng, 5 tép tỏi băm nhỏ trộn cùng 1 thìa cà phê muối hạt, 2 thìa mật ong, 3 thìa tương ớt.
  • Mực sơ chế sạch, để ráo nước, thấm khô rồi ướp cùng sốt sa tế đã chuẩn bị trong khoảng 20 – 30 phút.
  • Xiên mực vào que tre, rồi nướng trên than hoa. Nếu không thích nướng than, bạn có thể cho nướng mực mực bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng. Nhiệt độ để khoảng 160 – 180 độ, trong khoảng 10 – 15 phút.
  • Mực chín xếp ra đĩa, trang trí thêm dưa leo, xà lách. Mực đã được tẩm ướp đậm đà nên có thể dùng ngay mà không cần sốt chấm.

Lẩu mực lá nháy nhỏ chua cay

lẩu mực lá nháy nhỏ

Nước lẩu cay cay chua chua, ngọt ngọt cực hợp với thịt mực lá nháy tươi ngon

Dưới đây là các nguyên liệu cần có và cách chế biến món lẩu mực chua cay:

Nguyên liệu: Mực lá nháy nhỏ, nước dừa tươi, dứa (thơm), cà chua, ớt, tỏi, sa tế, sả, lá chanh.

Cách làm:

  • Mực sơ chế sạch, để ráo, có thể ướp với một chút gừng, hạt nêm.
  • Phi thơm tỏi, sả với dầu ăn, rồi cho cà chua vào đảo đến khi mềm.
  • Chế nước dừa tươi vào nồi, nấu sôi rồi cho dứa, sa tế vào, nêm gia vị vừa ăn.
  • Thêm ớt tươi, lá chanh vào nồi nước lẩu để tăng thêm hương vị.
  • Nước lẩu sôi thì cho mực vào nhúng chín, chấm cùng nước mắm gừng. Bạn có thể ăn lẩu mực kèm các loại rau như mồng tơi, cải canh, hành lá, nấm.

Trên đây là các món ngon chế biến từ mực lá nháy nhỏ. Ngoài ra, bạn còn có thể trổ tài nấu nướng nhiều món ăn không kém phần hấp dẫn khác như mực nướng mọi, canh mực nấu mướp, gỏi mực… Để mua mực lá nháy tươi ngon, hãy gọi ngay Hotline 0369.62.62.62. Hùng Trường Sa luôn sẵn sàng phục vụ Quý khách.

Đánh giá Mực Lá Nháy Nhỏ
Chưa có
đánh giá nào
5 0% | 0 đánh giá
4 0% | 0 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá
Đánh giá Mực Lá Nháy Nhỏ
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
    +

    Lưu ý: để đánh giá được phê duyệt, vui lòng tham khảo Chính sách đổi trả hàng

    Chưa có đánh giá nào.

    Hỏi đáp

    Không có bình luận nào