Hỗ trợ 24/7
0369 62 62 62
Ốc Hương
Thành tiền:320.000 đ/kg
Mã sản phẩm: TS.OH1
320.000 đ/kg
Tình trạng hàng:
Hết hàng: Số 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hết hàng: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội
- Tình trạng: Tươi sống
- Xuất xứ: Việt Nam
- Quy cách giao: Giao tươi sống hoặc chế biến sẵn.
Kho hàng:
Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội (Hết hàng)
Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội (Hết hàng)
Ốc hương to có lớp thịt béo, dày, giòn sần sật nên được các khách hàng tại Hùng Trường Sa rất yêu thích. Ngoài ra, loại ốc này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn, rất tốt với sức khỏe. Quý khách hàng có thể tham khảo thêm thông tin ngay dưới đây.
1. Nguồn gốc của ốc hương
Ốc hương size lớn thịt béo, giòn sần sật rất hấp dẫn
Khác với ốc hương size vừa, kích thước ốc hương to lớn hơn. Con ốc to vượt trội hơn hẳn, theo đó, phần thịt ốc cũng lớn và béo hơn. Phần thịt dày, độ giòn cao, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy ngon hơn nhiều lần so với ốc size vừa.
Ốc hương to đã trải qua thời gian sinh trưởng dài hơn. Đây là những con ốc được tuyển chọn kỹ, có chất lượng vượt trội, khỏe và béo. Do đó, con ốc cũng mang giá trị dinh dưỡng cao hơn so với ốc hương size vừa. Tuy nhiên, không phải lúc nào cung có sẵn size ốc lớn. Tùy theo từng thời điểm, vụ thu hoạch mới có thể tuyển chọn được loại ốc size to. Do đó, khách hàng cần đặt trước hoặc thường xuyên cập nhật để có thể mua được ốc hương size lớn.
2. Vì sao gọi là ốc hương
Tên gọi “ốc hương” không chỉ vì vỏ ốc có mùi thơm đặc trưng mà còn bởi thịt ốc có vị ngọt, mềm và thơm, đặc biệt khi được chế biến đúng cách. Khi nấu, mùi thơm của ốc hương sẽ lan tỏa, khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn và dễ chịu.
Mặc dù ốc hương có mặt tại nhiều vùng biển, nhưng ở Việt Nam, nó được coi là một đặc sản và thường xuất hiện trong các món ăn hải sản. Sự phát triển của các nhà hàng hải sản và quán ăn ven biển đã giúp ốc hương trở thành một món ăn phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố ven biển.
> Bảng giá ốc hương các loại và các loại hải sản tươi sống: Xem tại đây.
3. Cách chọn ốc hương vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng
Chọn ốc hương ngon và đảm bảo chất lượng không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn giúp bạn tránh được các rủi ro về sức khỏe.
Khi chọn, hãy chú ý đến vỏ ốc: những con ốc còn sống thường có vỏ đóng chặt và không bị hở. Nếu vỏ ốc bị hở hoặc không khép kín, khả năng con ốc đã chết và không tươi. Kiểm tra các cảm giác khi sờ vào ốc, nếu ốc cảm thấy cứng và có phản ứng với sự chạm vào tay, đó là ốc sống.
Vỏ ốc có màu sắc đồng đều, không bị xước, vỡ hay dập.Ốc hương tươi sẽ không có mùi hôi hay mùi tanh, mà chỉ có mùi biển nhẹ. Nếu bạn ngửi thấy mùi lạ, hôi hay thối, đó là dấu hiệu của ốc đã chết và không an toàn.
Mua ốc hương ở những cửa hàng, siêu thị, nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nhà hàng; siêu thị Hùng Trường Sa có quy trình bảo vệ và chăm sóc ốc hương một cách quy củ bài bản, luôn giữ cho ốc tươi sống chất lượng.
4. Ốc hương chế biến thế nào?
Ốc hương là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời với vị ngọt, dai và thơm đặc trưng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số cách chế biến ốc hương phổ biến và dễ thực hiện:
-
Ốc hương xào xả ớt
Ốc hương xào sả ớt là một món ăn đơn giản nhưng rất phổ biến và được nhiều người yêu thích, nhờ vào hương vị đậm đà và sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của ốc và mùi thơm cay của sả, ớt.
-
Ốc hương nướng mỡ hành
-
Ốc hương hấp xả
Món ốc hương hấp sả giữ được hương vị tự nhiên của ốc, kết hợp với hương thơm nhẹ nhàng của sả và gừng, là món ăn rất dễ ăn và thanh mát. Món này sẽ rất hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức hoặc những buổi tiệc gia đình ấm cúng.
-
Ốc hương sốt trứng muối
Món ốc hương sốt trứng muối này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất hấp dẫn với lớp sốt trứng muối béo ngậy, tạo sự kết hợp hoàn hảo với thịt ốc ngọt và mềm.
-
Ốc hương sốt phomai
Ốc hương sốt phô mai là món ăn ngon và độc đáo, với sự kết hợp giữa hương vị ngọt ngào của ốc hương và vị béo ngậy, thơm mùi phô mai. Món này không chỉ dễ làm mà còn rất hấp dẫn, đặc biệt là khi ăn nóng với phần phô mai chảy mịn, kết hợp với thịt ốc dai ngọt.
Xem thêm tại đây: https://hungtruongsa.vn/ngao-so-oc/
5. Chọn mua ốc hương tươi sống, đảm bảo chất lượng ở đâu?
Tại Hùng Trường Sa, quý khách sẽ mua ốc hương to tuyển chọn, cam kết tươi sống 100%. Ốc tươi ngon, chất lượng cao, thịt giòn dai, chắc nịch. Ngoài ra, Hùng Trường Sa còn có nhiều chính sách như: miễn phí sơ chế, chế biến sẵn theo yêu cầu, giao hàng hỏa tốc…
Do đó, quý khách sẽ nhận được rất nhiều lợi ích khi chọn mua tại Hùng Trường Sa và có thể yên tâm tuyệt đối về chất lượng sản phẩm khi nhận được. Để đặt mua hàng và liên hệ tư vấn nhanh nhất, quý khách gọi qua hotline: 0369.62.62.62.
Khách hàng muốn chọn và mua trực tiếp, có thể ghé qua 3 cơ sở của Hùng Trường Sa:
Hệ thống Siêu thị Hùng Trường Sa:
Hướng dẫn sơ chế/Chế biến
Ốc hương to làm sạch như thế nào, nấu theo kiểu gì ngon nhất? Hãy cùng Hùng Trường Sa tìm câu trả lời ngay dưới đây nhé!
Cách sơ chế, làm sạch ốc hương to vừa nhanh vừa dễ
Ốc hương không có nhiều chất bẩn như các loại ốc nước ngọt khác. Vì vậy, quá trình làm sạch ốc trước khi chế biến cũng rất đơn giản. Cụ thể như sau:
- Bước 1: Rửa ốc với nước sạch trước
- Bước 2: Ngâm ngập ốc trong nước sạch, có thể bỏ thêm chút muối và cắt vài lát ớt cay vào ngâm cùng ốc.
- Bước 3: Ốc chỉ cần ngâm khoảng 30 phút là có thể vớt ra, để ráo rồi cho vào chế biến luôn.
Các cách chế biến ốc hương to thơm ngon khó cưỡng
Ốc hương to có thể chế biến thành rất nhiều món ngon để chiêu đãi bạn bè hay thay đổi thực đơn cho gia đình. Dưới đây là 3 món làm nhanh ăn ngon với size ốc hương này. Bạn hãy theo dõi ngay nhé!
Cách chế biến ốc hương hấp sả
Ốc hương cồ hấp sả đơn giản nhưng làm xiêu lòng rất nhiều thực khách
Để làm món này, ngoài ốc hương, bạn chỉ cần thêm sả, lá chanh, gừng, ớt tươi. Ốc hương rửa sạch cho vào nồi, để sả đập dập lên trên, thêm lá chanh, gừng cắt lát mỏng và ớt. Hấp ốc trong khoảng 5 – 10 phút là có thể thưởng thức rồi.
Ốc hương xào me
Món ốc thơm ngon với sốt me chua chua ngọt ngọt
Sốt me chua chua ngọt ngọt sẽ làm cho món ốc hương càng thêm thơm ngon, hấp dẫn, kích thích vị giác. Dưới đây là cách nấu món ăn này để các bạn tham khảo và áp dụng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Ốc hương, me chua, lạc rang, rau răm, hành tím, tỏi băm
Cách chế biến
- Ốc hương to sơ chế sạch xong, bạn cho vào luộc sơ rồi để riêng ra đĩa.
- Me chua dằm với nước nóng để lấy nước cốt.
- Phi thơm hành, tỏi rồi cho nước cốt me vào, nêm thêm đường, mắm cho vừa miệng.
- Cho ốc hương to đã luộc sơ vào, đảo đều cho ngấm gia vị.
- Phần sốt me keo lại, bám đều trên ốc thì bạn cho ra đĩa, thêm rau răm rửa sạch và lạc rang lên trên để trang trí và cho món ăn dậy mùi hơn.
Ốc hương to rang muối
Lớp muối tôm bao quanh từng con ốc vừa đẹp mắt vừa ngon miệng
Rang muối cũng là một cách chế biến ốc hương size lớn được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây đầu bếp 5* của Hùng Trường Sa sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ngon này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ốc hương to, ớt bột, đường, dầu ăn, muối tôm, muối hạt, sả, tỏi, ớt, rau răm
Cách thực hiện
- Ốc hương to ngâm sạch rồi luộc sơ qua với 1/2 chỗ sả, gừng cho thơm
- Giã nhuyễn hỗn hợp muối ớt gồm muối hạt, đường, muối tôm, ớt bột, chỗ sả, gừng còn lại.
- Đổ dầu ăn vào chảo, cho phần sả, tỏi còn lại vào phi thơm, thêm vào 1 chút nước lọc. Khi nước sôi, bạn cho phần muối ớt tôm đã giã nhuyễn vào đảo đều.
- Cho ốc hương vào rang chung, dùng đũa đảo đến khi thấy muối ớt bám đều quanh vỏ ốc là xong.
- Trút phần ốc vừa rang ra đĩa, thêm rau răm lên trên để thưởng thức cùng.
Để mua được ốc hương to tươi sống đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ ngay số Hotline 0369.62.62.62. Hùng Trường Sa còn có dịch vụ chế biến sẵn theo mọi yêu cầu. Vì thế, nếu bạn không có nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn muốn thưởng thức các món ngon từ ốc hương, hãy gọi ngay Hùng Trường Sa nhé!
5 đánh giá cho Ốc Hương
Lưu ý: để đánh giá được phê duyệt, vui lòng tham khảo Chính sách đổi trả hàng
Hỏi đáp
Không có bình luận nào
Hồng Hải Đã mua tại hungtruongsa.vn
Ốc hương size to sốt trứng muối, ôi chao là ngon xuất sắc
Triệu Hồng Đức Đã mua tại hungtruongsa.vn
cầm con ốc to đùng mà mê gì đâu
Phạm Minh Anh Đã mua tại hungtruongsa.vn
Giao nhanh, ốc ngon quá, giòn thơm ngọt lừ
Kim Oanh Đã mua tại hungtruongsa.vn
Ngon lắm trời ơi
Nguyễn Loan Đã mua tại hungtruongsa.vn
Ốc hương size nhỏ ăn đã phê, size to đúng là gây nghiện =)))