Cua hoàng đế Alaska – Siêu hải sản thượng hạng dành cho giới sành ăn

Nhắc đến hải sản cao cấp, chắc chắn không thể bỏ qua cua hoàng đế Alaska – loài cua khổng lồ sống ở vùng biển lạnh giá Bắc Thái Bình Dương. Với kích thước ấn tượng, hương vị ngọt chắc cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội, cua hoàng đế Alaska luôn được coi là “ông vua” của thế giới hải sản. Vậy cua hoàng đế Alaska có gì đặc biệt, giá bao nhiêu và nên mua ở đâu uy tín?

1. Cua hoàng đế Alaska là gì?

Cua hoàng đế Alaska (Alaskan King Crab) là loài cua biển kích thước lớn, sống chủ yếu ở vùng biển sâu và lạnh của Alaska, Mỹ và Nga. Chúng có thể đạt trọng lượng từ 3 – 7kg, thậm chí có những cá thể nặng hơn 10kg.

Đặc điểm nổi bật:

– Mai rộng, càng dài, vỏ dày và gai nhọn.

– Thịt chắc, ngọt, nhiều đạm.

– Giá trị thương phẩm rất cao, được ưa chuộng tại các nhà hàng cao cấp trên toàn thế giới.

2. Giá trị dinh dưỡng của cua hoàng đế Alaska

Cua hoàng đế Alaska không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng.

– Protein cao: Giúp cơ bắp săn chắc, phục hồi năng lượng.

– Omega-3: Tốt cho tim mạch, não bộ, giảm cholesterol xấu.

– Khoáng chất: Giàu canxi, kẽm, sắt, photpho – hỗ trợ xương khớp và hệ miễn dịch.

– Vitamin nhóm B: Cần thiết cho hệ thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Đây là lý do cua hoàng đế Alaska được xếp vào nhóm thực phẩm “vàng” cho sức khỏe.

3. Các món ngon từ cua hoàng đế Alaska

3.1. Cua hoàng đế Alaska hấp

Cách chế biến đơn giản nhất, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt cua.

3.2. Lẩu cua hoàng đế Alaska

Nước dùng thanh ngọt, đậm đà từ xương kết hợp thịt cua tươi ngon, thích hợp cho bữa tiệc sum vầy.

3.3. Cua hoàng đế nướng phô mai bơ tỏi

Món ăn “gây nghiện” cho thực khách, kết hợp giữa vị béo ngậy và thơm lừng.

3.4. Sashimi cua hoàng đế

Phần thịt càng và chân cua được chế biến ăn sống, mang lại trải nghiệm ẩm thực cao cấp.

4. Giá cua hoàng đế Alaska tại Việt Nam

Giá cua hoàng đế Alaska sống thường dao động từ 1,8 – 3 triệu đồng/kg tùy vào thời điểm và kích thước. Một con cua nặng 3 – 5kg có thể phục vụ cho 4 – 6 người.

Mặc dù có giá cao, nhưng cua hoàng đế Alaska vẫn được nhiều người lựa chọn nhờ hương vị tuyệt hảo và giá trị dinh dưỡng xứng đáng.

5. Hùng Trường Sa – Địa chỉ mua cua hoàng đế Alaska uy tín tại Hà Nội

Để thưởng thức cua hoàng đế Alaska tươi sống ngay tại Hà Nội, khách hàng có thể đến Hải Sản Hùng Trường Sa – thương hiệu chuyên nhập khẩu và phân phối hải sản cao cấp.

– Cua hoàng đế Alaska luôn được bảo quản trong bể hiện đại, đảm bảo tươi sống.

– Nguồn gốc rõ ràng, cam kết chất lượng.

– Giá cả minh bạch, cạnh tranh.

– Có dịch vụ chế biến trực tiếp tại nhà hàng Hùng Trường Sa hoặc giao hàng tận nơi.

* Hệ thống Hùng Trường Sa:

– Siêu thị hải sản: 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân – Hà Nội

– Siêu thị hải sản: 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm – Hà Nội

– Nhà hàng hải sản: 328 Thái Hà, Đống Đa – Hà Nội