Ngán biển có lợi ích gì đối với mẹ bầu?

Ngán biển (hay còn gọi là ngán, ngao ngán) là một loại hải sản quý, nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao và những lợi ích sức khỏe đặc biệt. Thịt ngán có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là các hợp chất có khả năng hỗ trợ và cải thiện sức khỏe sinh lý, khiến nó được đánh giá cao hơn một số loài hải sản khác như ngao hay sò.

1. Con ngán là gì?

Con ngán là một loài hải sản thuộc họ Veneridae, thường được gọi là ngán biển, có hình dáng giống như ngao, nhưng kích thước lớn hơn và vỏ dày hơn. Ngán là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, sinh sống chủ yếu ở vùng biển nước mặn, đặc biệt là ở những khu vực có bãi cát, bùn hoặc đá ngầm.

Ngán thường sống ở vùng ven biển, dưới các lớp cát, bùn hoặc đá ngầm. Chúng chủ yếu ăn thực vật phù du và các loại sinh vật nhỏ có trong nước biển. Ngán là động vật thở qua mang và sử dụng ống chân để đào sâu vào bùn cát.

2. So sánh ngán biển Quảng ninh và ngán biển miền Nam 

Ngán biển Quảng Ninh có một số đặc điểm khác biệt so với ngán biển miền Nam hay các vùng khác. Chúng được đánh giá là có vị béo ngậy, ngọt đậm, mùi hơi nồng khi được chế biến chín. Dưới đây là một số đặc điểm giúp bạn phân biệt ngán biển Quảng Ninh với ngán biển miền nam:

• Về gân vỏ: Con Ngán vùng biển Quảng Ninh thường có gân vỏ đều, thô ráp, rõ ràng hơn so với gờ sinh trưởng của ngán Hải Phòng hay Vũng Tàu. Đây là dấu hiệu quan trọng hàng đầu giúp phân biệt rõ ràng nhất đâu là ngán ở vùng biển Quảng Ninh.
• Về vùng trắng đuôi vỏ: Ngán Quảng Ninh có phần vùng trắng đuôi vỏ nhỏ hơn so với các nơi khác. Dấu hiệu này giúp các thương nhân dễ dàng phân biệt được xuất xứ của loài ngán mà họ định mua.
• Về mang huyết: Ngán biển xuất xứ ở Quảng Ninh thường có mang huyết dày và to, có độ che phủ rộng. Trong khi con ngán ở vùng biến phía nam thường có mang huyết mỏng, nhỏ hơn, mức độ che phủ ít hơn.

3. Ngán biển có lợi ích gì đối với mẹ bầu?

Ngán biển không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho mẹ bầu trong suốt quá trình mang thai. Thịt ngán rất giàu protein, vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh, giúp hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và tăng cường sức khỏe của mẹ bầu.

• Protein DHA và EPA trong ngán biển giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe cơ thể, hỗ trợ quá trình phát triển trí tuệ của thai nhi.
• Canxi trong ngán biển không chỉ giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe xương khớp mà còn bảo vệ thai nhi khỏi các vấn đề về xương sau khi sinh.
• Việc bổ sung kẽm và sắt giúp cung cấp đủ oxy cho cơ thể mẹ và thai nhi,  nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm trùng và duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh
• Omega-3 giúp giảm nguy cơ viêm trong cơ thể, hỗ trợ sự lưu thông máu và giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch cho mẹ.
• Vitamin E giúp cải thiện sự đàn hồi của da, giảm tình trạng rạn da thường gặp trong thai kỳ, đồng thời selenium cũng có tác dụng chống lại các gốc tự do, giữ cho da sáng khỏe.
• Magiê giúp giảm nguy cơ huyết áp cao, giúp mẹ bầu cảm thấy thoải mái và giảm căng thẳng, mệt mỏi trong suốt thai kỳ.

4.Cách chọn mua ngán biển Quảng Ninh từ dân đất Mỏ

Ngư dân thường khai thác ngán biển tự nhiên ở thời gian từ tháng 3 tới tháng 10 âm lịch. Vì thế, nhiều người cho rằng mua ngán vào thời điểm này là tốt nhất bởi thịt ngán tươi và ngọt. Ngoài ra, khi lựa chọn, khách hàng nên chọn con ngán còn mở miệng, không khép chặt.

Hoặc nếu thấy ngán đang khép miệng có thể cạy thử, nếu không cạy được thì rất có thể con ngán đó đã chất. Khi chọn được các sản phẩm tươi hơn thì sau chế biến món ăn sẽ có hương vị hấp dẫn.

5. Mua con ngán ở đâu Hà Nội chuẩn hàng Quảng Ninh?

Ngán biển là hải sản không dễ mua như các loại ốc, sò hay ngao. Đặc biệt, để mua được hàng chuẩn xuất xứ Quảng Ninh lại càng khó hơn. Chỉ có các đơn vị có hệ thống siêu thị lớn mới phân phối sản phẩm chất lượng, hải sản Hùng Trường Sa là một trong những điểm đến được những người yêu hải sản lựa chọn và đánh giá cao.

• Cam kết mang đến sản phẩm tươi sống 100%, hàng mới, có xuất xứ uy tín.
• Tư vấn chi tiết đảm bảo có được món ăn chuẩn vị và thơm ngon nhất cho mọi khách hàng.
• Dịch vụ chế biến sẵn đáp ứng nhu cầu của mọi thực khách.
• Dịch vụ giao hàng nhanh của hải sản Hùng Trường Sa giúp khách hàng nhận hàng thần tốc với cước phí phù hợp.

Ngán biển là hải sản có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Để mua được các sản phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng, vui lòng liên hệ tới số hotline 0369.62.62.62 của hải sản Hùng Trường Sa để được tư vấn và hỗ trợ.

Địa chỉ liên hệ:

• Cơ sở 1: Số 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.
• Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.