Phân biệt cua Nhện và cua Hoàng Đế
Cua nhện thuộc trong những loại hải sản cao cấp hàng đầu, với đặc trưng kích thước lớn, thịt thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Với lớp thịt ngọt, săn chắc, có thể chế biến được đa dạng món ăn ngon từ loại cua này. Hãy tìm hiểu thêm các thông tin về đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và đặc trưng của loài cua đặc sản này cùng Hùng Trường Sa nhé!
1. Nguồn gốc của cua nhện
Cua nhện có tên tiếng anh là Spider Crabs, chỉ chung cho các loại cua có 10 chân – 2 càng. Theo thuật ngữ khoa học, chúng thuộc loài Majoidea. Tên gọi của loài cua này xuất phát từ đặc điểm hình thái, với dáng vẻ bên ngoài khá giống những con nhện. Chân nhện rất dài, có thể lên đến 3,7m, chiều dài thân mình có thể đến 40cm. Những con cua đực sẽ có kích thước lớn hơn so với cua cái.
Cua có kiểu dáng bên ngoài như những con nhện khổng lồ
Vỏ cua cứng, dày, giúp tránh khỏi các cuộc tấn công. Chúng thường lợi dụng sóng, bọt biển để lẩn trốn. Lớp vỏ cua rất chắc chắn, cứng và dày, bao bọc lớp thịt mềm mọng bên trong. Thịt cua trắng nõn, ngọt, tạo thành từng thớ săn chắc nhưng vẫn rất mềm mọng, béo ngậy nên trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thức ăn chính của Cua Nhện chủ yếu là các loài sinh vật có vỏ như sò, ngao, hến… Trái ngược với tên gọi, loài cua này tương đối hiền, có tuổi thọ rất cao lên đến 100 năm, với khoảng thời gian ấu trùng kéo dài từ 54 đến 72 ngày, ở nhiệt độ 12 – 15°C.
Xem thêm: Cua tươi sống tại Hùng Trường Sa.
2. Có mấy loại cua nhện?
Cua Nhện có nhiều loại khác nhau, sinh sống ở nhiều khu vực trên thế giới:
- Cua Nhện Nhật Bản – Macrocheira kaempferi: Sống tại các vùng biển Nhật Bản. Cua có kích thước lớn, thịt ngon và dễ đánh bắt nên hiện tại Cua Nhện tại thị trường Việt Nam chủ yếu là loại cua này. Thân cua có màu da cam và nhiều đốm trắng nhỏ trên chân.
- Cua Nhện chín gai – Libinia emarginata: Sống tại vùng biển Đại Tây Dương (Thuộc Bắc Mỹ).
- Cua Nhện Châu Âu – Maja squinado: Sống tại vùng biển Đại Tây Dương và biển Địa Trung Hải.
- Cua Nhện lớn: Tìm thấy ở khu vực phía Đông Bắc biển Đại Tây Dương.
3. Phân biệt cua Nhện và cua Hoàng Đế?
Cua Nhện và Cua Hoàng Đế đều thuộc những loài cua có kích thước lớn nhất. Vì thế, nhiều khách hàng còn băn khoăn không biết cua Nhện có phải là Cua Hoàng Đế không. Thực tế, 2 loại cua này hoàn toàn khác biệt, với các đặc điểm không giống nhau.
- Có thể phân biệt dễ dàng 2 loại cua này bằng cách quan sát chân. Không tính càng thì Cua Hoàng Đến chỉ có 6 chân, còn Cua Nhện có đến 8 chân. Chỉ cần đếm số chân sẽ giúp bạn nhận biết chính xác từng loại cua.
- Ngoài ra, đặc điểm càng chân của từng loại cua cũng không giống nhau. Cua Hoàng Đế tập trung thịt chủ yếu ở càng, chân nên càng và chân cua có kích thước lớn hơn. Càng và vỏ cua có nhiều gai nhọn, cứng, chắc chắn. Cua Nhện có phần càng khá nhỏ, chân thon dài và trên vỏ không có nhiều gai.
4. Giá trị dinh dưỡng từ Cua Nhện
Loài cua này được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm dưỡng chất cho cơ thể
Cũng giống như các loại cua khác, Cua Nhện cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt với sức khỏe con người:
- Trong thịt cua có chứa lượng canxi cao, giúp hệ xương, răng chắc khỏe, phù hợp bổ sung cho bà bầu, trẻ em trong giai đoạn phát triển.
- Cung cấp lượng lớn Omega 3, hỗ trợ giảm Cholesteron trong máu, hỗ trợ phát triển trí não và rất tốt cho thị lực.
- Bổ sung chất sắt và vitamin B1 giúp phòng tránh thiếu máu, nên rất thích hợp với phụ nữ mang thai.
- Thịt cua có nhiều Selen, giúp phòng bệnh ung thư, loại bỏ các kim loại không tốt trong cơ thể.
Có thể bạn quan tâm: Các loại tôm tươi sống, giá tốt tại Hùng Trường Sa.
5. Mua cua nhện chất lượng, loại 1 ở đâu?
Hùng Trường Sa là vựa hải sản lớn hàng đầu khu vực miền Bắc, chuyên cung cấp đa dạng các loại cua, với chất lượng tốt nhất. Khi chọn mua tại Hùng Trường Sa, chúng tôi cam kết giao cua tươi sống, hàng loại 1. Tất cả cua đều có phiếu bảo hành kèm theo, để hỗ trợ trong trường hợp cua óp, không đạt chất lượng.
Hùng Trường Sa cam kết giao cua tươi sống đến tận tay khách hàng. Tất cả các sản phẩm cua đều được tuyển chọn kỹ, đảm bảo chất lượng loại 1. Khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối về chất lượng, chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm tươi, ngon, trọn vẹn nhất cho khách hàng.
Ngoài ra, Hùng Trường Sa còn cung cấp dịch vụ chế biến theo yêu cầu. Khách hàng có thể đặt chế biến thành các món ăn hấp dẫn theo sở thích, để tiết kiệm tối đa thời gian và công sức nấu nướng.
> Có thể bạn quan tâm: Cua Hoàng Đế tươi ngon!
Hãy thử thưởng thức hương vị thơm ngon, tuyệt hảo của Cua Nhện và bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình. Liên hệ ngay với Hùng Trường Sa để được hỗ trợ đặt hàng nhanh chóng qua: 0369.62.62.62 hoặc
Hệ thống Siêu thị Hùng Trường Sa:
