Cá Bơn Hàn Quốc

4.82 (11 đánh giá) 295 đã bán

Thành tiền:1.360.000 đ1.700.000 đ/kg

Mã sản phẩm: TS.CBOLV
850.000 đ/kg
Tình trạng hàng:

Hết hàng: Số 89 Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội

Còn hàng: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội

Cá Bơn Hàn Quốc là một loài cá quý hiếm, hương vị thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Xuất xứ: Nhập khẩu từ Hàn Quốc

Tình trạng: Tươi sống

Quy cách: 1,6 – 2 kg

Hình thức: Đóng túi lưới hoặc kèm nước biển (tùy theo yêu cầu).

Món ngon: Sashimi, làm gỏi, hấp, chiên giòn…


  • Nhân Viên DVKH sẽ xác nhận lại đơn hàng của Bạn trước khi giao hàng.
Số lượng:

Khuyến mãi

  • NHẬP MÃ GIẢM GIÁ SHIP ÁP DỤNG CHO TẤT CẢ CÁC ĐƠN HÀNG ĐẶT TẠI WEBSITE:

  • SHIP20 giảm giá ship 20K cho đơn >500K

  • SHIP35 giảm giá ship 35K cho đơn >1000K

  • SHIP50 giảm giá ship 50K cho đơn >2000K

Sản phẩm thường được mua cùng
1 × Cá Chỉ Vàng
sản phẩm
1 túi
Thành tiền:240.000 đ/túi
1 × Mực Trứng Đặc Biệt
sản phẩm
2Kg
Khay 500g
1kg
Thành tiền:180.000 đ720.000 đ/kg

Các bơn Hàn Quốc được nhập khẩu tươi sống, giữ chất lượng thịt cá ngon nhất. Cá có cấu tạo rất đặc biệt, thịt cá thơm, ngọt và dai, béo ngậy. Thuộc loài cá quý hiếm với mức giá thành tương đối đắt đỏ, nhưng vẫn rất “được lòng” những người sành ăn.

Giới thiệu về cá bơn Hàn Quốc

cá bơn hàn quốc

Cá bơn Hàn Quốc là một loại hải sản cao cấp hàng đầu hiện nay

Cá bơn Hàn Quốc là một loại cá đắt đỏ hàng đầu trên thị trường, với đặc trưng về kiểu dáng và hương vị vô cùng thơm ngon. Loài cá này được sử dụng nhiều cho các bữa tiệc cao cấp, thượng hạng.

Nguồn gốc, xuất xứ

Cá bơn Hàn Quốc, tên gọi đầy đủ là cá thờn bơn, xuất hiện nhiều ở các vùng biển của Hàn Quốc. Đặc biệt, tại vùng biển Jeju chiếm số lượng nhiều nhất (đến 65%). Cá ở khu vực này có độ ngọt cao hơn, vị thơm và được đánh giá là ngon nhất.

Loài cá này ưa lạnh, ưa nước mặn, thường sống ở dưới đáy biển sâu, lẩn trong bùn. Môi trường sống của cá ở dưới sâu, độ lạnh rất cao, vì thế trong quá trình di chuyển, cần dùng đến đá lạnh để giữ cho cá tươi sống.

Đặc điểm của cá bơn Hàn Quốc

cá bơn hàn quốc 1

Cá có thân dẹt với kiểu dáng rất đặc thù

Cá bơn nói chung và cá bơn Hàn Quốc nói riêng có hình dáng rất đặc thù. Thân cá dẹt, khá mỏng, cặp mắt nằm ở hết phía trên, thân hình trái xoan. Thuộc loại cá da trơn, thân hình có màu nâu sẫm, ở dưới bụng màu nhợt nhạt, cân nặng trung bình từ 1 – 2 kg. Phần vây lưng và vây hậu môn được tách rời, vây ngực tiêu biến.Thức ăn của chúng là các động vật giáp xác nhỏ ở dưới đáy biển.

Thịt cá bơn Hàn Quốc vô cùng thơm ngon, thịt màu trắng, dai mà mềm mại, béo ngậy, cực ít xương dăm. Vì vậy, nó được coi là loại cá có thịt ngon hàng đầu, xuất hiện nhiều trên các bữa tiệc cao cấp. Các con cá càng sống ở sâu, với điều kiện nước lạnh hơn sẽ có phần thịt ngọt, thơm hơn so với các vùng nước ấm.

Cá bơn Hàn Quốc mang lại giá trị dinh dưỡng cao

bơn Hàn Quốc không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, tuyệt mỹ, mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng. Ăn loại cá này rất tốt cho sức khỏe, bổ sung nhiều loại dưỡng chất thiết yếu/

  • Trung bình trong 150 gam thịt cá có chứa đến 35 gam Protein và Omega 3. Hàm lượng này vừa đủ với nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
  • Đạm, sắt và các nguyên tố vi lượng cần thiết chứa hàm lượng cao, giúp bổ sung dinh dưỡng rất tốt.
  • Lượng vitamin và khoáng chất đa dạng: Vitamin B6, B12, vitamin D, photpho… rất có lợi cho sức khỏe.
  • Có tác dụng kháng viêm, ngăn ngừa ung thư, phát triển trí não và ngăn chặn quá trình suy giảm trí nhớ của tuổi già.

Chính nhờ những lợi thế về mặt dinh dưỡng, cá bơn Hàn Quốc rất được ưa chuộng trên thị trường của nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt Nam.

Cách chọn cá bơn Hàn Quốc tươi ngon nhất

Cá bơn Hàn Quốc tươi sống, chất lượng loại 1 sẽ giúp đem đến độ ngon hoàn hảo nhất. Do vậy, khách hàng cần tham khảo để nắm được mẹo lựa chọn cá tươi ngon nhất.

  • Chọn kích thước cá khoảng từ 1,2 – 1,6 kg là ngon nhất. Trọng lượng này là khoảng cá có thời gian sống dài, thịt có độ dai vừa phải, ngọt, thơm ngon nhất.
  • Chọn con cá có da trơn nhẵn, không tì vết, có màu nâu sậm.
  • Tốt nhất, chọn mua cá tươi, còn bơi trong bể để chất lượng tốt nhất.

Giá cá bơn Hàn Quốc

Rất nhiều khách hàng đang quan tâm đến giá bán của cá bơn nhập khẩu Hàn Quốc. Cá bơn Hàn Quốc nằm trong danh sách hải sản cao cấp hàng đầu, nên mức giá cũng khá cao. Đồng thời, vì đặc thù sinh sống trong môi trường nước lạnh nên việc vận chuyển, nhập khẩu cũng tốn kém rất nhiều chi phí. Giá cá tươi sống sẽ đắt hơn so với cá ngất, cá đông lạnh. Tuy nhiên, cá tươi sống mới giữ trọn được độ ngon, hương vị đặc thù và giá trị dinh dưỡng.

Giá cá tươi sống dao động từ 800.000 VNĐ – 900.000 VNĐ/kg tùy theo thời điểm. Vào mùa cao điểm, giá cá sẽ thấp hơn một chút, vì số lượng hàng có sẵn nhiều, dễ đánh bắt và vận chuyển.

>> Xem thêm bảng giá các loại hải sản tươi sống khác tại đây: Cập nhật bảng giá hải sản tươi sống hàng ngày tại Hùng Trường Sa.

Hùng Trường Sa cung cấp cá bơn Hàn Quốc nhập khẩu sống, giá ưu đãi

cá bơn hàn quốc 2

Hùng Trường Sa cung cấp cá bơn nhập khẩu Hàn Quốc tươi sống, hàng loại 1 tuyển chọn

Cá bơn Hàn Quốc tươi sống được nhập khẩu trực tiếp, chất lượng loại 1 luôn sẵn hàng tại Hùng Trường Sa. Quý khách hàng có thể chọn mua cá tươi, còn bơi trong bể. Toàn bộ đều là hàng tuyển chọn kỹ lưỡng, cá dày thịt, khỏe, tươi nhất.

  • Cá nhập khẩu trực tiếp, cam kết hàng tươi sống, loại 1.
  • Khách hàng có thể tận tay lựa chọn cá bơn còn bơi trong bể với chất lượng tốt nhất.
  • Dịch vụ sơ chế miễn phí theo yêu cầu khách hàng.
  • Chế biến theo thực đơn yêu cầu, đầu bếp 5* sẽ mang đến món ăn với hương vị thơm ngon, tròn vị nhất.
  • Ship nhanh hỏa tốc, nhận hàng trong vòng 2 giờ.
  • Chính sách đặt hàng trực tuyến nhanh chóng, thuận tiện cho khách hàng.

=> Xem thêm cá tầm tươi sống cho bữa tiệc gia đình: Cá tầm tươi ngon, chất lượng, giá tốt!

Cá bơn Hàn Quốc được coi là một lọai cá chứa đựng mọi tinh túy, ngọt ngào của biển cả. Bạn hãy thử thưởng thức loại cá thượng hạng, chất lượng này, để đổi hương vị mới cho bữa cơm gia đình. Liên hệ ngay với Hùng Trường Sa để chọn mua cá bơn chất lượng nhất.

– Hotline: 0369.62.62.62

– Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội.

– Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.

– Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.

Hướng dẫn sơ chế/ Chế biến

Cá bơn Hàn Quốc quý hiếm, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây là loài cá nhập khẩu, có giá thành đắt đỏ nên thường được thưởng thức trong bàn tiệc của nhà hàng cao cấp. Vì vậy mà không ít người tiêu dùng không biết cách sơ chế và chế biến chúng. Trong bài viết này, Hùng Trường Sa sẽ giúp bạn giải đáp nỗi băn khoăn ấy. Theo dõi ngay nhé!

Sơ chế cá bơn Hàn Quốc đúng cách

Thực tế, việc sơ chế cá bơn không mất nhiều thời gian nhưng đòi hỏi sự khéo léo và cẩn trọng. Dưới đây là các bước làm sạch cá bơn phù hợp chế biến các món hấp, chiên hay sashimi mà bạn có thể tham khảo!

  • Bước 1: Loại bỏ hết vảy cá. Bạn có thể sử dụng dao hoặc dụng cụ cạo vẩy. Trong quá trình làm sạch, có thể đặt cá dưới vòi nước chảy để dễ nhận biết cá đã sạch hay còn dính vẩy.
  • Bước 2: Chặt bỏ vây, đầu và loại bỏ phần ruột cá.
  • Bước 3: Rửa sạch cá. Nếu món cá hấp thì có thể để nguyên con. Còn cá chiên, nấu cháo hay sagami thì lọc phi lê. Để lọc phi lê, hãy chia mỗi mặt cá thành 2 phần theo xương sống của cá. Tiến hành lọc từ đỉnh xương sống cá, lọc dần xuống và sang hai bên.

Cá bơn Hàn Quốc 10

Tham khảo cách sơ chế cá bơn Hàn đơn giản, nhanh chóng

Chế biến món ngon từ cá bơn Hàn Quốc

Với cá bơn Hàn Quốc, bạn có thể biến tấu chúng thành nhiều món ngon hấp dẫn. Bao gồm: sashimi cá bơn tươi mát, cá bơn chiên giòn vàng ruộm thơm ngon, cá bơn hấp xì dầu thơm lừng hay cháo cá bơn bổ dưỡng,…

Cá bơn Hàn Quốc chiên giòn

  • Chuẩn bị nguyên liệu: cá bơn, sả, ớt, thì là, rượu trắng, muối, hạt tiêu, bột chiên giòn, dầu ăn.
  • Cách tiến hành:

Đầu tiên, sơ chế cá sạch sẽ, rửa qua rượu pha loãng và để ráo nước. Dùng dao khứa đường chéo nhỏ trên thân cá.

Tiếp đến, pha hỗn hợp ướp cá bao gồm nước thì là đập dập, sả ớt băm nhỏ và ít muối. Sau đó, xoa đều hỗn hợp trên lên bề mặt cá, ướp cho ngấm gia vị trong vòng 2 tiếng. Bạn nên để cá vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian chờ.

Bước tiếp theo, lăn cá qua bột chiên giòn cho đều hai mặt. Cuối cùng, tiến hành bước chiên cá trên chảo dầu nóng với lửa vừa, lật cá 5 phút 1 lần để cá chín vàng.

Cá bơn Hàn Quốc 11

Món cá bơn Hàn Quốc chiên giòn hao cơm, đặc biệt các bé rất mê 

Cá bơn Hàn hấp sốt xì dầu

  • Chuẩn bị nguyên liệu: cá bơn, gừng, ớt chuông đỏ, hành lá, nước tương, dầu mè, giấm đen, rượu, dầu ăn, ớt, muối, hạt nêm, đường.
  • Cách tiến hành:

Gừng chia 2 phần, 1 phần thái lát còn 1 phần thái sợi. Ớt chuông đỏ cũng thái sợi. Hành lá thì phần đầu hành cắt đôi còn phần lá thái sợi nhỏ dài.

Hấp cá: Trước tiên, xếp gừng lát, đầu hành lên đĩa rồi đặt cá lên trên và dưới ít rượu lên khử tanh. Tiếp đến, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc đĩa cá mang hấp trong lò vi sóng khoảng 6 phút là cá chín đều.

Pha sốt xì dầu từ hỗn hợp nước tương, dầu mè, giấm đen, hạt nêm, ớt băm, đường. Thêm gia vị theo tỉ lệ phù hợp khẩu vị mỗi gia đình.

Cá sau khi hấp chín trình bày ra đĩa. Sau đó, cho hành lá, ớt, gừng thái sợi lên trên cá và sốt xì dầu đã đun sôi. Cuối cùng, dưới dầu ăn nóng lên là hoàn thành.

Cá bơn Hàn Quốc 12

Hương vị thơm ngon của món cá bơn Hàn Quốc hấp xì dầu không thể cưỡng lại

Sashimi cá bơn Hàn Quốc

Với món sashimi từ cá bơn, cách làm nhanh chóng nhưng cần sự khéo léo. Món này đòi hỏi bạn thái lát cá mỏng và trình bày đẹp mắt cho hấp dẫn. Thưởng thức cá cùng nước tương, thêm mù tạt và gừng hồng là chuẩn vị nhất.

Cá bơn Hàn Quốc 13

Cá bơn có thịt ngọt, ít xương dăm, rất được yêu thích với món sashimi thanh mát 

Qua bài viết này, chắc hẳn sẽ giúp chị em nội trợ có thêm những bí kíp làm sạch cá bơn Hàn Quốc và nấu được nhiều món ăn thơm ngon tuyệt vời. Chúc bạn và gia đình có những bữa cơm thân mật, ngon miệng nhé!

11 đánh giá cho Cá Bơn Hàn Quốc
4.82 Đánh giá trung bình
5 81% | 9 đánh giá
4 18% | 2 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá
Đánh giá Cá Bơn Hàn Quốc
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
    +

    Lưu ý: để đánh giá được phê duyệt, vui lòng tham khảo Chính sách đổi trả hàng
    Hình ảnh từ khách hàng

    Thùy An

    Đã mua tại hungtruongsa.vn

    Mình đã đặt 1 con 2kg về cả nhà ăn mà cứ thòm thèm

    Đức Huy

    Đã mua tại hungtruongsa.vn

    Huhu, ăn ngon ghê, thèm quá

    1. Thùy Linh Đã mua tại hungtruongsa.vn

      2 vợ chồng vừa ăn vừa tấm tắc, sashimi đúng đỉnh của chóp

    2. Trần Đức Thành Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Ngon quá, lần đầu ăn cá bơn, đúng là đắt xắt ra miếng

    3. Tạ Đức Việt Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Cá bơn ngon, thịt chắc, thơm và ngọt

    4. Tuấn Hùng Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Mình đặt chiều, nhờ chế biến luôn. Bên bạn làm rất ngon

    5. Lê Dung Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Đầu bếp chế biến ngon ghê

    6. Thùy An Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Mình đã đặt 1 con 2kg về cả nhà ăn mà cứ thòm thèm

      Chế biến ngon
    7. Huỳnh Như Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Shop giao nhanh quá, rất cảm ơn các bạn

      Tươi ngon
    8. Lê Quang Sơn Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Ngon xuất sắc bạn ơi!

    9. Hùng Dũng

      Cá rất ngon, tươi, chế biến cũng hợp khẩu vị

    10. Trương Mỹ Dung Đã mua tại hungtruongsa.vn

      Nhận hàng mà ưng hết chỗ nói, không nghĩ cá bơn ngon đến như vậy

    Hỏi đáp

    Không có bình luận nào