Hỗ trợ 24/7
0369 62 62 62
Ốc Hoàng Hậu
Thành tiền:790.000 đ/kg
Mã sản phẩm: TS.OHH
790.000 đ/kg
Tình trạng hàng:
Hết hàng: Số 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hết hàng: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội
- Tình trạng: Tươi sống
- Quy cách: 1-1,2 kg/con
- Xuất xứ: Việt Nam
- Quy cách giao: Giao tươi sống hoặc sơ chế/chế biến theo yêu cầu
Kho hàng:
Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội (Hết hàng)
Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội (Hết hàng)
Ốc hoàng hậu là loại hải sản quý hiếm, luôn được săn lùng trên thị trường hiện nay. Loài ốc với cái tên quý tộc này được mệnh danh là “nữ hoàng biển cả”. Chúng rất xứng với cái tên kiêu sa, mỹ miều ấy. Bởi ốc hoàng hậu không chỉ đẹp, bắt mắt mà còn ngon tuyệt và có giá trị dinh dưỡng cao. Để hiểu rõ hơn về đặc điểm, đặc tính, công dụng hay giá thành và địa chỉ mua uy tín của loại thực phẩm quý báu này, chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ bài viết dưới đây. Theo dõi ngay nhé!
Giới thiệu về ốc hoàng hậu
Nghe danh ốc hoàng hậu đã lâu nhưng chưa một lần tìm hiểu cụ thể thì hãy tham khảo ngay thông tin mà Hùng Trường Sa cung cấp sau đây. Hy vọng bạn có cái nhìn rõ nét hơn về loại hải sản này.
Ốc hoàng hậu là con gì?
Ốc hoàng hậu thuộc họ Ranellidae. Nó còn được biết đến với một vài cái tên khác như ốc nữ hoàng, ốc bông hay ốc tù và.
Đây là loại sơn hào hải vị không thể thiếu trong các yến tiệc, các nhà hàng lớn. Ốc nữ hoàng mang hương vị hấp dẫn khiến bao thực khách phải tấm tắc khen ngon. Nếu bạn bỏ lỡ không một lần thưởng thức chúng thì quả thật là đáng tiếc.
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp “quý tộc” của loại ốc hoàng hậu
Đặc điểm của ốc hoàng hậu
Kích thước ốc nữ hoàng rất lớn, to hơn hẳn các loại ốc thông thường. Một con ốc trưởng thành thường dài từ 23 – 35 cm tương đương 1kg – 3kg tùy con. Còn có những con ốc cỡ đại với kích thước 42 – 45cm thậm chí có thể nặng tới 6kg.
Hình dạng của ốc hoàng hậu rất đặc biệt. Nó giống như một chiếc tù và, đây cũng là nguồn gốc của tên gọi khác là ốc tù và.Từ miệng tới đỉnh con ốc tạo một đường xoắn đẹp mắt.
Vẻ ngoài đặc biệt cực kỳ cuốn hút người hút nhìn của ốc nữ hoàng
Vỏ ốc có sắc kem nhẹ nhàng kết hợp cùng các vân ốc nâu cam và nâu đậm nhạt đan xen rất bắt mắt. Bạn sẽ dễ bị mê hoặc bởi vẻ đẹp độc lạ, rất riêng của nó.
Thịt ốc dày giòn, ít mỡ, thơm ngon và kích thích vị giác. Nếm thử một miếng ốc nữ hoàng, bạn sẽ muốn ăn tiếp miếng thứ 2 rồi thứ 3… Một loại hải sản được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao.
>> Có thể bạn quan tâm: Ốc gai chúa siêu to, hàng tươi sống, chất lượng.
Đặc tính sinh sống của ốc nữ hoàng
Ốc hoàng hậu sống nhiều ở các khu vực Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Chúng xuất hiện ở các vùng dưới triều đáy, độ sâu từ 20 – 30m. Loài ốc này thường ẩn nấp phía sau các tảng đá ngầm hay rạn san hô tránh các động vật biển khác ăn thịt. Thức ăn của ốc nữ hoàng chủ yếu là các con sao biển gai.
Tìm hiểu chi tiết hơn về loại ốc nữ hoàng quý hiếm
Công dụng của ốc hoàng hậu
Không chỉ chinh phục người tiêu dùng bằng những giá trị dinh dưỡng mang lại, ốc hoàng hậu còn góp vẻ đẹp của mình làm thành các sản phẩm thủ công mỹ nghệ đáng giá. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo ngay các thông tin Hùng Trường Sa cung cấp dưới đây!
Tác động tốt đến sức khỏe
Thịt ốc nữ hoàng vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong ốc có protein, lượng chất béo tốt, sắt hay canxi và các vitamin A, B…
Các chất dinh dưỡng có trong ốc giúp hỗ trợ cơ bắp phát triển, tạo năng lượng duy trì các hoạt động thường ngày. Bên cạnh đó, còn giúp xương rắn chắc, tăng hệ miễn dịch. Ăn tôm hùm giúp bổ sung hồng cầu, ngăn ngừa các bệnh thiếu máu, tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ,…
Đồ thủ công mỹ nghệ (trang trí, quà lưu niệm)
Những sản phẩm thủ công mỹ nghệ, vật trang trí, quà lưu niệm được tạo ra từ ốc hoàng hậu giúp người dân có thêm nguồn thu nhập, mang lại giá trị kinh tế không nhỏ. Vẻ đẹp tự nhiên vốn có của ốc hoàng hậu kết hợp với bàn tay khéo léo của các nghệ nhân tạo ra những vật phẩm rất bắt mắt và cuốn hút. Du khách tham quan khám phá các vùng biển nước ta thường chọn chúng mang về làm quà cho người thân và bạn bè.
Ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi vẻ đẹp thu hút của ốc hoàng hậu
Ốc nữ hoàng bao nhiêu 1kg?
Giá ốc nữ hoàng bao nhiêu 1kg? Có đắt không? Đây là câu hỏi nhiều người tiêu dùng quan tâm. Do ốc nữ hoàng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có tính thẩm mỹ cao nên giá thành không rẻ. Tuy nhiên, mức giá ốc tù và (ốc hoàng hậu) so với giá trị mà nó mang lại chúng tôi cho rằng rất xứng đáng. Còn nếu đem so sánh với các loại ốc thường gặp, ốc nữ hoàng có giá cao, chênh gấp đôi, thậm chí gấp ba hay năm lần.
Ốc hoàng hậu có đắt không? Giá bao nhiêu 1kg?
Hiện nay, trên thị trường giá ốc nữ hoàng dao động từ 650.000 – 1.050.000 VNĐ/kg. Tùy vào kích thước ốc sẽ có mức giá khác nhau, tuy nhiên sự chênh lệch không đáng kể. Với giá thành khá đắt, mỗi con ốc hoàng hậu 1,5kg có giá hơn triệu đồng. Tuy vậy, ốc nữ hoàng là hải sản khó đánh bắt, khá hiếm nên việc khan hàng tại các đơn vị cung cấp hải sản là không tránh khỏi.
>> Tham khảo ngay: Báo giá hải sản tươi sống các loại, mới nhất hôm nay.
Mua ốc nữ hoàng tươi ngon, đảm bảo tại Hùng Trường Sa
Ốc hoàng hậu không quá khó mua. Nhưng tìm kiếm địa chỉ nào uy tín và giá tốt là điều nhiều người tiêu dùng băn khoăn. Để chọn đơn vị cung cấp ốc nữ hoàng nói riêng hay hải sản nói chung, bạn có thể tham khảo tại Hùng Trường Sa. Đây là một trong những địa điểm lâu năm, rất đáng tin cậy được nhiều khách hàng ưu ái nhất hiện nay tại Hà Nội.
Hùng Trường Sa – Hệ thống siêu thị và nhà hàng hải sản số 1 Hà Nội
- Hùng Trường Sa là vựa hải sản cung cấp hơn trăm loại hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng, hàng mới mỗi ngày.
- Hải sản tại Hùng Trường Sa nhập tận gốc từ các mối tàu tin cậy, trực tiếp ở cảng không qua trung gian. Vì vậy, giá cả luôn ưu đãi.
- Cam kết giao hàng hỏa tốc trong 2h. Chúng tôi đảm bảo tiêu chí đúng – đủ – “không ngất” theo yêu cầu của quý khách.
- Hệ thống 3 cơ sở rộng rãi giúp khách hàng thoải mái tham quan. Quý khách có thể nhìn tận mắt, sờ tận tay những hải sản tươi sống. Ghé thăm tại:
Cơ sở 1: Số 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội
Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
- Thưởng thức món ngon hấp dẫn tại nhà hàng của Hùng Trường Sa mà không phải vào bếp.
- Hoặc quý khách có thể thưởng thức bữa ăn trong không gian riêng tư của gia đình, chúng tôi cũng hỗ trợ chế biến, giao tận nơi siêu nhanh.
Để liên hệ đặt mua ốc hoàng hậu, mời quý khách gọi đến hotline 0369.62.62.62 của chúng tôi. Bên cạnh đó, có thể tham khảo nhiều hải sản khác như ốc, cua, tôm, cá… Các bạn tư vấn viên của Hùng Trường Sa luôn có mặt 24/7 phục vụ quý khách hàng.
>> Xem thêm: Ngao, sò, ốc các loại tại Hùng Trường Sa.
Hướng dẫn sơ chế/chế biến
Hướng dẫn sơ chế/chế biến
Ốc hoàng hậu là loại thực phẩm đắt đỏ nên không xuất hiện phổ biến trong các bữa cơm thường ngày. Bởi vậy, không ít anh chị nội trợ chưa nắm được cách sơ chế và chế biến loại hải sản này. Đừng lo, trong bài viết này Hùng Trường Sa sẽ giúp các bạn giải quyết vấn đề ấy. Theo dõi ngay nhé!
Hướng dẫn sơ chế ốc hoàng hậu đúng chuẩn đầu bếp
Nhìn vào độ lớn của ốc hoàng hậu, chắc hẳn không ít người e dè và cảm thấy khó khăn không biết bắt đầu từ đâu trong việc làm sạch nó. Quả thật, việc sơ chế ốc hoàng hậu có nhiều bước và mất thời gian hơn các loài ốc thông thường. Tuy nhiên, không quá khó để bạn có thể “xử lý êm đẹp” một con ốc nữ hoàng. Bỏ túi ngay tip sơ chế siêu dễ mà chúng tôi cung cấp ngay thôi nào!
- Bước sơ chế đầu tiên giống với các loại ốc khác. Để loại bỏ sạn, cát và bụi bẩn, hãy sử dụng nước gạo và ớt tươi. Ngâm ốc trong nước đó khoảng 30 phút – 1 tiếng.
- Tiếp theo, khi ốc đã sạch thì mang ốc đi luộc. Ốc chín sơ thì bạn vớt ra, dùng chiếc xiên nhọn để lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ. Xung quanh thịt ốc có bám một lớp gan màu nâu có vị đắng. Do đó, bạn cần loại bỏ chúng để tránh mất đi hương vị thơm ngon của ốc khi chế biến.
- Cuối cùng, rửa lại và thái ốc rồi chế biến. Tùy theo món ăn bạn dự định làm mà có cách thái ốc to hay nhỏ cho phù hợp nhất.
Các bước sơ chế ốc nữ hoàng hậu sạch, nhanh, đơn giản
Món ngon khó cưỡng từ ốc nữ hoàng
Trải qua bước sơ chế có đôi phần vất vả, thì chế biến ốc hoàng hậu lại rất “nhàn nhã”. Với thực phẩm này, bạn có thể biến tấu thành chục món ngon hấp dẫn. Như: gỏi ốc, ốc hấp gừng, hấp vang trắng, ốc nướng mọi, nướng mỡ hành, ốc xào tỏi, … Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn một vài cách chế biến để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của loại sơn hào hải vị này. Đừng bỏ lỡ nhé!
Ốc tù và hấp gừng
- Chuẩn bị nguyên liệu: ốc, gừng và gia vị.
- Cách chế biến: Ốc sơ chế và thái lát vừa ăn. Gừng gọt sạch, thái sợi. Sau đó, cho 1 ít nước vào nồi cùng gừng và gia vị như muối, hạt nêm, bột ngọt. Đun sôi rồi cho ốc vào chần qua, đến khi nước sôi lại thì vớt ốc ra và thưởng thức. Món ăn sẽ đượm vị và hấp dẫn hơn nếu chấm ốc cùng nước mắm gừng.
Nếm thử hương vị dai giòn sần sật của ốc nữ hoàng ngay nào
Ốc hoàng hậu nướng mỡ hành
- Chuẩn bị nguyên liệu: ốc hoàng hậu, hành lá, hành khô, lạc rang, hạt tiêu, muối, dầu ăn.
- Cách chế biến: Hành khô cắt lát và phi thơm. Hành lá cắt khúc nhỏ vừa ăn. Làm mỡ hành bằng cách cho dầu ăn vào chảo đun đến khi sôi thì cho hành lá vào. Xào và nêm chút gia vị tới khi hành chín đều. Do ốc hoàng hậu to nên thịt ốc thái miếng vuông vừa ăn và nhồi vào vỏ ốc. Đặt lên vỉ nướng đều đến khi vỏ ốc thật nóng. Tiếp đó, cho mỡ hành lên và nướng tới khi sôi và thịt ốc chín ngấm gia vị. Cuối cùng, thêm hành phi, lạc rang và thưởng thức.
Thu hút bởi hương thơm nức mũi của món ốc hoàng hậu nướng mỡ hành
Ốc nữ hoàng xào tỏi
- Chuẩn bị nguyên liệu: ốc hoàng hậu, tỏi, gừng, rau răm ớt xay, đường, bơ, dầu ăn, dầu điều, hạt nêm, bột ngọt.
- Cách chế biến: Tỏi băm nhỏ 1 phần và cắt lát và ớt xay nhuyễn. Phi thơm tỏi, cho dầu điều vào tạo màu. Thêm thịt ốc đã thái và ít ớt xay cùng đường đảo đều. Sau 2 -3 phút, thêm bơ, hạt nêm, bột ngọt, tỏi cắt lát và ớt trái vào xào cùng. Xào đến khi ốc chín thì trang trí ra đĩa, rắc tiêu và rau răm lên trên.
Chảy nước miếng với món ốc nữ hoàng xào tỏi dậy vị, đậm đà
Hy vọng với thông tin Hùng Trường Sa cung cấp trên đây sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn sẵn sàng vào bếp trổ tài và cũng gia đình thưởng thức món ngon tuyệt vời từ ốc hoàng hậu.
Để đặt mua ốc hoàng hậu hay các hải sản khác, hãy liên hệ ngay hotline: 0369.62.62.62.
