Cá Thu 1 Nắng

Cá thu 1 nắng được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng, lựa chọn rất nhiều để chế biến cho các mâm cơm hàng ngày. Loại cá này mang đặc điểm nổi bật là lớp thịt vẫn giữ được độ tươi, mọng nước, không bị khô. Nguồn dinh dưỡng từ thịt cá cũng được đảm bảo, nên cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết nhiều thông tin về loại cá này, hãy cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây của Hải sản Hùng Trường Sa.

Cá thu 1 nắng là gì?

Tìm hiểu cá thu

Hình ảnh cá thu

Cá thu là một loài cá biển, thuộc họ cá ngừ, có nhiều ở các tỉnh Nam Trung Bộ của Việt Nam. Chúng thuộc loài cá săn mồi, thức ăn là các loài tôm, cá, mực có kích thước nhỏ hơn. Cá thu có dáng thon dài, có bộ vây nhìn rất mạnh mẽ, hàm răng sắc nhọn là công cụ để chúng bắt mồi. Lưng của cá thu có màu xám xanh đậm, phần bụng thì có màu trắng bạc. Loài cá này có kích thước khá lớn, có những con chiều dài đạt tới 1,5m.

Cá thu có vị ngọt, thơm, thịt mềm. Đặc biệt, loài cá này sở hữu bảng thành phần dinh dưỡng rất ấn tượng. Chính vì thế, cá thu bán rất chạy trên thị trường.

Cá thu 1 nắng là gì?

Cá thu một nắng

Cá thu 1 nắng là cá thu tươi, được sơ chế làm sạch rồi phơi dưới trời nắng to. Cá thu một nắng sẽ giúp cho thịt cá có độ chắc, dai hơn so với cá thu tươi. Cá được phơi sẽ đạt được độ khô se bề mặt. Lớp thịt bên trong vẫn tươi, không bị khô xác như các loại cá khô. Dinh dưỡng từ cá sẽ được giữ trọn vẹn, độ ngon tăng lên nhiều lần. Chính vì thế, cá thu một nắng được các bà nội trợ đặc biệt yêu thích.

Cách làm cá thu 1 nắng

Cá thu 1 nắng được làm đúng tiêu chuẩn sẽ giữ được độ tươi từ lớp thịt cá, có độ dai nhẹ, thịt chắc. Cách làm cá thu một nắng được các ngư dân thực hiện như sau:

• Cá sau khi đánh bắt sẽ được phân loại, loại bỏ những con không còn tươi.
• Cá tươi được rửa sạch, mổ bụng, cắt thành từng khúc.
• Phơi cá dưới trời nắng to trong 1 ngày (hoặc nửa ngày tùy vào điều kiện thời tiết và nhiệt độ).
• Cá sau khi phơi, được đóng túi, hút chân không và bảo quản trong tủ đông theo nhiệt độ tiêu chuẩn.

Giá trị dinh dưỡng từ cá thu một nắng

Loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao

Xem thêm:
Cá tầm tươi sống, ngon nhất tại Hùng Trường Sa.

Cá song hổ tươi ngon, giá rẻ.

Cá thu được ưa chuộng, ngoài hương vị thơm ngon mà nó mang lại, còn được đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng. Đây được coi là một nguồn thực phẩm siêu bổ dưỡng, với rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

• Lượng Omega 3 trong thịt cá thu rất lớn, chủ yếu là dạng DHA – loại chất rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ và mắt. Nó giúp phát triển trí não cho trẻ nhỏ và ngăn chặn quá trình suy giảm trí nhớ của người lớn tuổi.
• Chứa nhiều loại khoáng chất, vitamin… giúp thúc đẩy cho hệ tuần hoàn, tim mạch. Đồng thời, giúp giảm hàm lượng Cholesteron xấu trong máu, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch và đột quỵ.
• Trong thịt cá thu còn có vitamin D và canxi, giúp hệ xương chắc khỏe.
• Cá thu có lượng đạm dồi dào, bồi bổ cho sức khỏe rất tốt, không gây béo phì, giúp giữ dáng. Đây là một món ăn rất thích hợp với những người đang trong chế độ ăn kiêng.

Cá thu một nắng làm món gì ngon?

Có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon từ cá thu 1 nắng

Đặc trưng với lớp thịt dai, chắc, thơm, ngọt, có thể làm được rất nhiều món ăn khác nhau từ cá thu một nắng. Bạn có thể thử chế biến loại cá này với các món sau:

• Cá thu 1 nắng chiên giòn.
• Cá thu sốt cà chua.
• Cá thu sốt mắm tỏi.
• Cá thu nướng giấy bạc.
• Cá thu rim nước dừa.

Mỗi cách chế biến đều sẽ đem lại một hương vị riêng biệt cho món ăn. Bạn có thể tham khảo và chế biến tùy theo sở thích ăn uống cá nhân.

Giá bán của cá thu 1 nắng

Giá cá thu một nắng dao động khoảng 290.000 VNĐ – 350.000 VNĐ/kg. Mức giá sẽ có sự chênh lệch, thay đổi tùy theo từng thời điểm. Tùy vào thị trường và thời điểm đánh bắt, bảo quản sẽ có giá bán khác nhau. Với thời tiết nắng to, thuận lợi cho việc phơi cá, mức giá bán sẽ rẻ hơn. Vào mùa mưa, khó khăn trong việc phơi cá, giá bán sẽ cao hơn.

> Cập nhật giá bán chi tiết của cá thu 1 nắng và các loại hải sản tươi sống, đông lạnh tại Hải sản Hùng Trường Sa ngay tại đây: https://hungtruongsa.vn/bang-gia-hai-san/.

Mua cá thu một nắng ở đâu chất lượng?

Mua cá thu 1 nắng tại địa chỉ nào uy tín, thịt cá thơm ngon, tươi và chất lượng nhất? Đó là vấn đề mà rất nhiều khách hàng hiện đang quan tâm. Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa sẽ là điểm đến số 1 cho các khách hàng.

Tại Hùng Trường Sa, cá thu một nắng đều là hàng tươi ngon chất lượng, được chọn lọc kỹ lưỡng từ các đầu mối uy tín nhất. Bạn có thể cảm nhận được hương vị tươi ngon, lớp thịt ngọt, thơm từ sản phẩm. Hùng Trường Sa cam kết chỉ cung cấp những sản phẩm chất lượng, trong thời hạn sử dụng.

Ngoài ra, tại Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa còn có nhiều dịch vụ hấp dẫn khi khách hàng đặt mua như:

• Giao online nhanh chóng, có cơ chế giảm giá ship theo từng voucher cho khách hàng đặt trực tiếp tại Website.
• Miễn phí làm sạch.
• Chế biến sẵn với thực đơn theo yêu cầu.

Liên hệ ngay với Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa để dặt mua cá thu một nắng tươi ngon, chất lượng nhất qua hotline: 0369.62.62.62. Hoặc, quý khách có thể ghé qua các địa chỉ:

– Cơ sở 1: Số 3 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội

– Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.

– Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.