Sò Bi

Sò bi là hải sản quen thuộc ở các tỉnh miền trung nước ta. Sò có giá trị dinh dưỡng rất lớn, cùng Hùng Trường Sa khám phá các thông tin đặc biệt thú vị về sò bi này thông qua bài viết dưới đây.

Thông tin chung về sò bi

Sò bi sở hữu hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, rất tốt đối với cơ thể. Loài hải sản này thường được nhiều gia đình lựa chọn vào thực đơn hàng ngày cho nhiều gia đình Việt. 

Sò bi là gì?

Loài hải sản còn được gọi với tên khác là sò tộ hay sò chén. Đây là động vật nhuyễn thể, chúng thuộc họ nhà sò. Nhận diện là 2 mảnh trên thân màu trắng, vằn đen. Phần thân thường phình ở giữa. Chính vì thế, sò thường là một khối dạng tròn giống viên bi. Nguồn gốc tên gọi bắt nguồn từ đặc điểm đặc biệt này. 

>> Có thể bạn quan tâm: Sò dương tươi ngon 100%

Đặc điểm

Nhìn chung, sò bi có đặc điểm bên ngoài rất giống với ngao biển. Hai mảnh vỏ sò thường khép mở để có thể hấp thụ thức ăn và thực hiện việc hô hấp. Chúng thường sống nhiều ở biển, vùng nước lợ hoặc cửa sông. 

Ở nước ta, các ngư dân thường tìm bắt hải sản ở các vùng cồn, cát, bãi đá hoặc rạn đá có mực nước cao. Địa điểm tập trung sò tộ thường là vùng đảo Cô Tô, khu lạch hòn  Sư Tử. Do các đặc điểm về nơi sinh trưởng nên sò bi được xếp vào loại hải sản hiếm. Hải sản này mang đến giá trị kinh tế cao. 

Sò bi ăn có tốt không?

Trong sò bi có chứa các chất dinh dưỡng rất cần thiết, có lợi cho sức khỏe. Trung bình trong 100gr sò sẽ có chứa thành phần là canxi, sắt, kẽm, photpho, protein, vitamin cùng với khoáng chất. Ngoài ra, hàm lượng omega e dồi dào có trong sò còn có thể giúp cân bằng dinh dưỡng. 

Hàm lượng omega 3 có thể giúp giảm bệnh lý tim mạch. Chúng cũng giúp kiểm soát cholesterol hiệu quả. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của sò còn có thể giúp phát triển hệ cơ bắp. Từ đó giúp đốt cháy mỡ thừa. Với những người đã có được mức cân nặng mong muốn thì hàm lượng axit béo và protein của sò giúp duy trì sự ổn định. 

> Xem thêm các loại ngao, sò, ốc khác ngay tại đây.

Một số lưu ý cần nhớ khi mua và ăn sò bi

Việc lựa chọn sò có thể ảnh hưởng trực tiếp tới hương vị của món sau chế biến hoặc sức khỏe. Vì vậy, khi mua sò tộ khách hàng cần biết cách lựa chọn loại sò tươi ngon, đảm bảo chất lượng, cụ thể cần lưu ý những vấn đề sau:

• Khách hàng cần chọn các con sò có vỏ cứng cáp, không nứt.
• Hai mảnh vỏ sò đang khép mở liên tục.
• Phần lưỡi sò thò ra khi mở là sò đang còn sống.
• Trường hợp miệng sò đóng lại một cách cứng nhắc thì rất có thể sò đã không còn tươi. 
• Nếu có mùi hôi khó chịu thì rất có thể con sò đó đó đã chết.
• Tìm lựa những con sò có kích thước vừa phải. Vì nếu sò quá lớn thịt sẽ bị dai, còn sò nhỏ thì sau chế biến dễ bị mềm. 

Giá sò bi bao nhiêu tiền 1 kg?

Mức giá bán của sò bi nhìn chung không đắt. So với sò huyết hay sò dương thì loại hải sản này thường có giá bán nhỉnh hơn nhưng không chênh lệch quá nhiều. Ngoài ra, tùy thời điểm và kích thước của sò giá bán cũng có sự chênh lệch. Các loại sò tươi sống có giá nhỉnh hơn so với sò đông lạnh.

Hùng Trường Sa cung cấp các loại sò bi chất lượng cao với giá bán chỉ 155.000đ/kg. Quý khách hàng vui lòng liên hệ tới số hotline 0369.62.62.62 để được Hùng Trường Sa tư vấn chi tiết về sò bi và nhiều loại hải sản khác. 

> Xem ngay: Bảng giá siêu thị hải sản tươi sống Hùng Trường Sa cập nhật mới nhất.

Hùng Trường Sa – Địa chỉ mua sò bi tươi sống giá tốt

Hiện nay các địa chỉ bán sò bi khá đa dạng, khách hàng không khó để tìm mua hải sản này. Tuy nhiên không phải cửa hàng nào cũng là điểm bán uy tín, chất lượng và đảm  bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Hùng Trường Sa là hệ thống siêu thị chuyên cung cấp các hải sản tươi sống, hấp dẫn với hơn 8 năm kinh nghiệm, được nhiều khách hàng tin tưởng, lựa chọn. Địa chỉ cung cấp 100% hàng loại 1 với cam kết về chất lượng. Khi tới đây, khách hàng sẽ được tư vấn chi tiết về đặc điểm, trực tiếp chọn được loại sò đảm bảo tươi ngon. 

• Hải sản cung cấp trong đó cò sò bi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, 100% đảm bảo tươi sống, lựa chọn ngay tại bể.
• Nhân viên Hùng Trường Sa hướng dẫn miễn phí cho khách hàng cách chọn lựa, cách sơ chế, chế biến để có được món ăn hấp dẫn và giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng từ sò bi. 
• Đặc biệt, Hùng Trường Sa cung cấp dịch vụ chế biến sẵn giúp khách hàng có được nhiều món ăn thơm ngon, tiện lợi. 
• Dịch vụ giao hàng nhanh hỗ trợ ship hàng tận nhà cho mọi khách hàng. 

Uy tín, chất lượng là những đặc điểm nổi bật giúp Hùng Trường Sa trở thành điểm đến uy tín cho mọi khách hàng.

Sò bi có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Quý khách hàng cần chú ý lựa chọn loại sò tươi sống để đảm bảo chất lượng. Liên hệ trực tiếp tới số hotline 0369.62.62.62 của Hùng Trường Sa để được tư vấn và hỗ trợ.  

Địa chỉ liên hệ:

• Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội.
• Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.
• Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.