Cách làm ghẹ xanh nấu rau muống thanh mát – Món ăn dân dã cho ngày hè

Ghẹ xanh nấu rau muống là món ăn mang đậm hương vị dân dã, thanh mát. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày hè, giúp giải ngấy và cực dễ ăn. Với vị ngọt tự nhiên của ghẹ, kết hợp với rau muống giòn, thơm, đúng chất món ăn Việt Nam. Cùng tham khảo ngay bài viết để nắm được công thức chế biến chi tiết và trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé!

Cách làm ghẹ xanh nấu rau muống

Ghẹ nấu rau muống mang hương vị dân giã, món ăn thanh mát, rất hợp cho mùa hè

Ghẹ xanh nấu rau muống có thể bổ sung vào mâm cơm ngày hè, mang đến sự thanh mát, ngon miệng cho các thành viên trong gia đình. Để thực hiện món ăn này, đầu tiên, các bạn cần chuẩn bị được một số nguyên liệu như sau:

• Ghẹ xanh tươi sống
• Rau muống
• Gia vị các loại

Sau khi có đầy đủ nguyên liệu cho món ăn, bạn bắt đầu thực hiện các bước để làm canh rau muống nấu ghẹ.

– Ghẹ xanh rửa sạch dưới vòi nước, sử dụng bàn chải để cọ toàn bộ thân ghẹ. Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt lá, rửa kỹ với nước.

– Cắt bỏ các chân nhỏ, giữ lại 2 càng to. Lột phần yếm và mai ghẹ để lộ phần thân bên trong. Sau đó, bạn bóc sạch lớp phổi màu đen ở bụng ghẹ. Cắt thành đổi để tạo độ ngọt cho nước canh.

– Phi thơm hành khô, cho ghẹ đã sơ chế vào xào. Nêm thêm gia vị như bột canh, một chút hạt nêm, xào đến khi ghẹ chín, lớp vỏ chuyển sang màu đỏ.

– Đổ nước sôi vào phần ghẹ đã xào. Đun đến khi nước sôi thì cho toàn bộ phần rau muống đã sơ chế vào. Đun tiếp vài phút, đảo rau nhẹ nhàng cho rau đủ độ chín đồng đều. Nêm lại gia vị cho nước rau muống vừa ăn.

Công thức chế biến rất đơn giản, dễ làm

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, món ăn đã được hoàn thành. Thành phẩm sẽ có món rau muống nấu ghẹ rất thơm, phần nước canh có độ ngọt đậm, rau giòn. Món ăn thanh mát này sẽ rất thích hợp để thưởng thức vào mùa hè.

Mua ghẹ xanh ở đâu uy tín nhất?

Mua ghẹ xanh tươi ngon tại địa chỉ nào? Các khách hàng có nhu cầu mua ghẹ xanh tươi sống, hàng chất lượng loại 1, đáp ứng được đầy đủ các dịch vụ chuyên nghiệp, hãy đến với Hệ thống hải sản Hùng Trường Sa.

Hùng Trường Sa cung cấp ghẹ xanh tươi ngon, hàng loại 1, size lớn

Hùng Trường Sa cam kết đem lại ghẹ xanh tươi ngon, siêu chất lượng cho các khách hàng. Ghẹ tươi, thịt chắc, hàng thả bể, sống khỏe. Chất lượng cam kết tốt nhất cho mọi khách hàng. Ngoài ra, chúng tôi còn có dịch vụ chế biến sẵn. Khách hàng có thể yêu cầu món ghẹ xanh nấu rau muống, ghẹ xanh hấp, sốt me… tùy theo sở thích.

Ngoài ra, tại Hải sản Hùng Trường Sa còn có rất nhiều các dịch vụ hỗ trợ chuyên nghiệp khác cho các khách hàng như:

• Hỗ trợ sơ chế miễn phí.
• Tặng kèm sả, nước chấm hải sản.
• Cung cấp dịch vụ đặt hàng online, ship nhanh chóng trong 2 giờ, đem đến sự tiện lợi cho các khách hàng khi đặt mua.
• Có 3 cơ sở tại các tuyến đường lớn trên Hà Nội, giúp khách hàng dễ dàng qua mua trực tiếp.

Trên đây, các bạn đã được tham khảo cách làm ghẹ xanh nấu rau muống. Để đặt mua ghẹ xanh nhanh nhất, quý khách vui lòng liên hệ hotline: 0369.62.62.62. Hoặc, đặc trực tiếp tại đây.

Cơ sở 1: Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội.

Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.